豆腐ダイエットで痩せた！【おかずのレシピも】効果的なやり方と口コミ
2018/04/11
豆腐ってアタシ達の食生活には欠かせない食材。
お味噌汁、冷奴、はたまた湯豆腐って感じで。毎日とは言わないけれど一週間のうちで豆腐が食卓に登らないことってないかも。
それくらい日本人は豆腐を食べているのだ。
そんな豆腐がダイエットに向いてるってご存知？豆腐はヘルシーでカロリーが低い食材。だから、上手に豆腐を食べて行ったら健康的にダイエットができちゃうよ。
ってな訳で今日のお題は豆腐ダイエット。果たして豆腐ダイエットでどんだけ痩せるかな〜？
豆腐ダイエット、果たして痩せるかな〜？
目次
豆腐ダイエットとは？
最近、定食のごはんを湯豆腐に代えられちゃう牛丼屋さんがあるってご存知？
もちろん、目的はダイエット。それくらい豆腐のダイエット効果って認められてるんだ。そんな豆腐を食べて痩せちゃおうというのが豆腐ダイエットだよ。
豆腐のカロリーってどんな感じデショ？
豆腐一丁のカロリー
豆腐の種類は２種類。
木綿豆腐と絹ごし豆腐。それぞれカロリーが違うんだ。一丁（３００ｇ）あたりのカロリーはこんな感じ。
- 木綿豆腐 ２１６Kcal
- 絹ごし豆腐 １６８Kcal
ちなみに１００ｇあたりのカロリーは・・・
- 木綿豆腐 ７２Kcal
- 絹ごし豆腐 ５６Kcal
絹ごし豆腐の方がカロリーって低いね。これは製法の違いによるもの。
絹ごし豆腐は木綿豆腐と違って作る過程で水切りをしないんだ。その分、絹ごし豆腐には多くの水分が含まれる。水にはカロリーがないじゃない？
だから、絹ごし豆腐の方が低カロリーってワケ。
豆腐って低カロリー！
豆腐ダイエットの効果
果たして豆腐ダイエットの効果の程は？
牛丼屋さんが豆腐を取り入れちゃうくらいだもん。そのダイエット効果ったらハンパないんじゃね？？
豆腐は低カロリー
やっぱり、豆腐ダイエットの一番の効果はこれかもしれない。
豆腐ダイエットは摂取カロリーを抑えられる。豆腐のカロリーは木綿豆腐７２Kcal、絹ごし豆腐５６Kcalだったよね。
それに対してアタシ達が普段食べている主食のカロリー（１００ｇあたり）って
- 白いごはん １６８Kcal
- うどん １０５Kcal
- 食パン（６枚切り１枚）１６６Kcal
後で豆腐ダイエットのやり方を詳しくお話するけれど、主食を控えて豆腐ダイエットしたらかなり摂取カロリーを抑えられそうだ。
低カロリーな豆腐ってステキ
豆腐は低GI食品
豆腐って低GI食品なんだ。
GI値は食べた時に血糖値が上がる速さを数値にしたもの。一般的には数値が５５以下だと低GI食品だって言われてる。
- 高GI食品 ７０以上
- 中GI食品 ５６〜６９
- 低GI食品 ５５以下
豆腐のGI値は４２！
豆腐のGI値ってめちゃ低いデショ？
GI値が低い食品は食べても血糖値が上がらない。ごはんを食べて血糖値が上がると体の中でインスリンが分泌されるの。
インスリンは余った糖質を抱え込んで脂肪に変えてしまう働きがある。
だから、ダイエット中ってなるべくなら血糖値は上げない方が良いんだよね。
豆腐さえ食べていれば・・・
大豆イソフラボン
豆腐ダイエットをすると大豆イソフラボンを摂ることが出来る。
大豆イソフラボンには女性ホルモンとよく似た働きがあるの。女子の美容と健康に役立つってことで注目されているよ。
大豆イソフラボンには強い抗酸化作用があってね、これが美肌効果を期待出来るんだ。
ゲニステインという大豆イソフラボンに含まれる成分が活性酸素の働きを和らげてくれるの。活性酸素は本当は体の中のウィルスなんかをやっつけてくれるイイ奴。
でも、これが体の中で増え過ぎちゃうと健康な細胞まで攻撃しちゃうんだ。
するとお肌はガサガサ状態に・・・。女子にはチ〜ンって感じ。そこで活躍してくれるのが大豆イソフラボンの抗酸化作用ってことね。
抗酸化作用は活性酸素の働きを抑えてくれる。
だから、肌荒れを抑えて美肌にもなれちゃうってこと。
大豆イソフラボン、いい感じ〜♪
大豆サポニン
豆腐ダイエットをすると摂れる大豆サポニンには体に脂肪がつくことを抑えたり燃焼する効果があるよ。
大豆サポニンのブドウ糖が脂肪酸とくっつくのを防いで体に脂肪がつきにくくしてくれる。
それと大豆サポニンを摂ることで体の中で分泌されるアディポネクチンという物質が脂肪の燃焼を促進してくれるんだ。
ダイエットにはなかなかの効果デショ？
ビタミンB類
豆腐ダイエットをすると代謝UPに必要なビタミンB類を摂ることが出来る。
代謝を上げてエネルギー消費を増やすためには酵素というエネルギーが必要。でもね、酵素はそれだけじゃ十分に代謝を上げられないの。
酵素がしっかりと仕事をするためにはビタミンB類の助けが必要なんだ。そんなことからビタミンB類は補酵素なんて名前でも呼ばれてる。
代謝というのはアタシ達の体が生きていくために行うエネルギーの消費活動のこと。
例えば、呼吸をしたり内臓を動かしたりする時にもエネルギーの消費は行われているんだ。だから、豆腐ダイエットをして摂ることが出来るビタミンB類の働きで代謝が上がると太りにくい体になるよ。
ダイエットにイイ成分が詰まってる！
タンパク質
ダイエット中は適度に筋力をつけると代謝が上がって太りにくくなるよ。
筋肉を付けるためにはタンパク質を摂ることが必要。そんなタンパク質は大豆製品である豆腐には豊富に含まれているんだ。
筋肉って体の中でも１８０%もの代謝を行なっている部位。だから筋力が上がると代謝も上がるってワケね。
これが豆腐ダイエットの効果だぜ！
リノール酸とリノレン酸
豆腐の脂質は不飽和脂肪酸が８割も占めていて、そこにはリノール酸とリノレン酸がたくさん含まれているの。
不飽和脂肪酸はコレステロールが少ないから成人病予防に効果的。
特にリノール酸にはコレステロールが血管の中に付くのを防ぐ効果があるよ。その効果で良くなった血行は体中に代謝に必要な栄養をしっかりと運んでくれる。
代謝が上がればエネルギーの消費量だって増えちゃうよね。
レシチン
大豆に含まれるレシチンには脂肪代謝の働きがあるんだ。
その脂肪代謝の効果で・・・
血管のコレステロールを予防
脂肪肝の予防
なんかが期待できちゃうよ。
この間の人間ドックで脂肪肝って言われたっけ
βーコングリシニン
豆腐ダイエットをすると内臓脂肪対策になるよ。
豆腐に含まれる大豆タンパク質の一種、βーコングリシニンが摂れる。βーコングリシニンには内臓脂肪を減らす効果があるって言われてるんだ。
内臓脂肪はぽっこりお腹の原因にもなっちゃうもの。こんなお腹の人は豆腐ダイエットした方がイイかもよ〜。
内臓脂肪がついた体をリンゴ型体型っていいマス。
豆腐ダイエットのやり方
豆腐ダイエットってめちゃダイエット効果ありそうデショ？
すると気になるのがそのやり方だ。どんなダイエットも間違ったやり方をしていたら効果って全然期待出来ないもんね〜。
豆腐ダイエットで置き換え
一番ダイエット効果があるのが豆腐ダイエットで置き換えする方法だよ。
１日のごはんのうち、１食か２食を豆腐ダイエットで置き換えするの。豆腐はめちゃカロリーが低い食材だから摂取カロリーを抑えることが出来るよね。
ダイエットは摂取カロリーを消費カロリーより抑えることが出来れば絶対に痩せる。
ごはんを食べながら健康的に痩せるには豆腐ダイエットってピッタリだよね。
明日から豆腐ダイエットやってみよ
豆腐ダイエットを食前に
もう一つのやり方は普段食べているごはんの前に豆腐を食べるというもの。
そうすることでこんなダイエット効果があるよ。
血糖値が上がることを防ぐ
豆腐って低GI食品だったよね。ごはんの前に豆腐ダイエットをしておけば血糖値の上昇を防ぐことが出来るんだ。だから、その後のごはんで摂った糖質も脂肪に変わりにくくなるよ。
摂取カロリーを防ぐ
置き換えをする豆腐ダイエットほどではないけれど、この方法も摂取カロリーを抑えることが出来る。豆腐ってわりかし満腹感が高い食材。
だから、最初に豆腐ダイエットをするとその後のごはんの量を減らすことが出来るんだ。
豆腐ダイエットしたんだけれど・・・
筋トレで筋力UP
豆腐に含まれる豊富なタンパク質。
タンパク質は筋力UPに役立つ栄養素だよ。だから、豆腐ダイエットをするのなら筋力UP出来るように適度な筋トレをしよう。
筋肉がつくと代謝が上がって太りにくい体になれるしね。
女子はここまでする必要はないよ
夜豆腐ダイエットが効果的
効果的に豆腐ダイエットをするのなら夜がおすすめだよ。
晩ごはんって１日の中でどうしても摂取カロリーが多め。だから、晩ごはんで豆腐ダイエットをすればかなり摂取カロリーを抑えることが出来ちゃうんだ。
それに夜って後は寝るだけっていう時間帯。
ごはんを食べた後にたくさんのエネルギーを消費するワケじゃないもんね。ごはんで摂るカロリーはほんの少しでも十分なはず。
夜に豆腐ダイエットするのなら湯豆腐がイイかも
木綿豆腐がおすすめ！
豆腐の種類と言えば絹ごし豆腐と木綿豆腐。絹ごし豆腐の方がカロリーは低かったよね。
- 木綿豆腐 ７２Kcal
- 絹ごし豆腐 ５６Kcal
単純にカロリーだけ見たら絹ごし豆腐の方が豆腐ダイエットには向いてるって思われるかもしれない。でも、木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べて水分が少ない分、ダイエットにイイ栄養素も多いんだ。
それに木綿豆腐の方がカロリーが高いと言っても、その差は致命的な数字でもないしね。
高野豆腐もおすすめ
豆腐ダイエットをするのなら、高野豆腐もおすすめ。
高野豆腐ってフツーの豆腐に比べて歯ごたえがあるから、満足感を得られるよね。ダイエット中の食材って満足感があるかどうかってスゴく大切なこと。
満足感があれば、食べる量を減らせてその分摂取カロリーを抑えられるからね。
豆腐ダイエットに高野豆腐も取り入れれば飽きずに続けられちゃうよ。
やっぱ満足感ってダイジ。
豆腐ダイエットの注意点
豆腐ダイエットって摂取カロリーが抑えられるからダイエット効果はハンパないんだ。
でも、痩せる効果が高いダイエット方法だと無茶をしちゃう人が必ず出てくる・・・。
ここでは豆腐ダイエットの注意点をまとめてみたよ。
３食豆腐ダイエットはNG
３食、豆腐ダイエットをしちゃうのはNG！
栄養バランスが崩れてしまうからね。それに豆腐ダイエットのしすぎは大豆イソフラボンの摂り過ぎにもなってしまうんだ。
だから、大豆イソフラボンを摂りすぎると体は女性ホルモンは足りていると勘違いして作る量を減らしてしまう。女性ホルモンのバランスが崩れるとそれは生理不順なんかの原因にも。
そういう意味からも１日に食べる豆腐の量も決まってるの。
大豆イソフラボンの摂取量を抑えるためには、１日に食べる豆腐は１丁までが限度って言われてる。
特に女子は豆腐ダイエットのやり過ぎには注意して下さいな。
食べ過ぎにご注意を！
豆腐以外は何食べてもイイ？
豆腐は低カロリーな食材。
だから、豆腐ダイエットをすると摂取カロリーが抑えられるよね。豆腐ダイエットでありがちなミスは他のごはんでオーバーカロリーをしてしまうこと。
豆腐ダイエットでカロリーを抑えてるから、少しくらい大丈夫だよね・・・（ーー；）
心のどこかでそんな意識が働いてしまうんだ。で、豆腐ダイエット以外の他のごはんでついついオイリーで高カロリーなものを食べてしまうの。
それじゃあ、豆腐ダイエットは成功しないよ！
豆腐ダイエット中は他のごはんの摂取カロリーも十分に気をつけよう。
1日２食、豆腐ダイエットしてるから大丈夫デショ
豆腐ダイエットのおかずレシピ
豆腐って冷奴とか湯豆腐も美味しい。
でも、豆腐ダイエットを続けるためには美味しいレシピをたくさん知っておいた方がイイよね。ここでは豆腐ダイエットにぴったりなおかずのレシピをご紹介。
豆腐のアボカド納豆グラタン
豆腐だけじゃない。アボカド、納豆っていうダイエットにイイ食材ばっかり。
お腹の満足具合も高いグラタンだよ。
豆腐でお好み焼き
ダイエット中でもお好み焼きが食べたい！
小麦粉より豆腐の方が全然多いから安心出来ちゃう。
【簡単ダイエット】豆腐でお好み焼き♡ by pinky86♡
豆腐ダイエットの口コミ
豆腐ダイエットってダイエッターの間じゃスゴい人気。
そこで気になるのが豆腐ダイエットをしてる人たちの口コミだよね。これから豆腐ダイエットをしようって考えてる人は是非、参考にしてね。
１ヶ月で５キロ痩せた！
豆腐ダイエットを始めて１ヶ月。
朝ごはんとか晩ごはんの時に置き換えダイエットしてます。もう既に５キロも痩せちゃった。
豆腐ダイエットは続けられる
豆腐ダイエットって食べるのを我慢しなくて済むのがイイですね。これからも続けられそう。
レシピ豊富なのがイイ
豆腐ダイエットってレシピ豊富なのがイイですよね。
飽きずに続けられるって感じです。
豆腐ダイエットまとめ
いかがでしたか？
今日はダイエッターに人気の豆腐ダイエットの詳しいことをまとめてみたよ。
豆腐ダイエットは摂取カロリーを抑えられる。しかもダイエットにイイ栄養分がしっかりと摂れるし。
豆腐ダイエットのやり方は置き換えをしたり、ごはんの前に豆腐と食べたりって感じ。美味しいレシピをたくさん知っていれば飽きずに続けられるよ。
豆腐ダイエット、気になる人は是非お試しあれ〜。
晩ごはんは豆腐ステーキだ。アディオ〜ス