ローフードダイエットの効果な方法!食べてもいいものって何?
2018/05/18
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この間、ママ友とランチしたの。
みんなで食べたのはローストビーフ丼ね。一緒にランチしたママ友おススメのお店だったんだ。マジ、ウマかったぜ、そのローストビーフ丼。
そのお店、女子でいっぱい!
最近、ローストビーフ丼ってインスタ映えするからめちゃ女子に人気。それにローストビーフみたいなローフードってダイエットにいいもんね。
アメリカじゃローフードダイエットはすごくメジャーなダイエット方法だよ。
かのテイラー・スウィフトなんかもローフードダイエットをしちゃってるしいし。そんなこともあって日本でも注目を浴びるようになってきたローフードダイエット。
果たしてその効果は?
成功するやり方は?美味しいレシピは?
今日はローフードダイエットの詳しいこと全部お話ししちゃうよ。
目次
ローフードダイエットって?
ローフードっていうのは生の食材のこと。英語で書くとRaw food。
ローフードは食べるとそこに含まれる栄養素をそのまんま摂ることが出来る。特に酵素なんかは熱に弱い栄養素。それを効率良く摂れるのが魅力よね。
酵素ってダイエットにはとにかくイイ。そんな酵素を摂って痩せちゃおうというのがローフードダイエットね。
ローフードダイエットの効果
ローフードダイエットで大切なのが食べる食材に含まれる酵素。
酵素っていうのはアタシ達の体が代謝を行うために必要な栄養素なんだ。ごはんを食べて消化すること、そして排せつ。そんな生きていく上で行ってる活動に欠かせないタンパク質が酵素なの。
代謝が活発ってことは体のいろんな部位が一生懸命仕事をしてるから消費エネルギーが多くなるってこと。
消費エネルギーが多い体は太りにくい。これ、ダイエッターなら憧れの体デショ?
代謝を上げるために必要な酵素、その酵素には2つの種類があるよ。
消化酵素
消化酵素って言うのはその名前のとおり食べたものの消化に使われる酵素。ごはんを食べて体の中に入って来たものを分解してくれるんだ。そして体が吸収してエネルギーに変える仕事をしてくれるもの。
代謝酵素
消化酵素がエネルギーに変えたものを代謝酵素が呼吸をしたり血液を体中に巡らせたり、はたまた新しい細胞を作る新陳代謝なんかのために使ったりする。
消化酵素と代謝酵素、体の中にあるものをまとめて体内酵素って言うの。この体内酵素、体が作ることが出来る量って実は決まっちゃってるのね。どんなに頑張っても決められた以上の量を作ることは出来ないんだ。
酵素はまず、消化酵素として使われる。そして余った分が代謝酵素に回される仕組み。
だから、ごはんをたくさん食べて消化酵素をバンバン使っちゃうと代謝を上げるために使われる酵素が減っちゃうってことなのよね。
で、その問題を解決してくれるのがローフードダイエット。酵素がたっぷりと含まれる食べ物を摂ることで不足しがちな酵素を補おうってこと。
代謝UP
やっぱり、ローフードダイエットの効果、特筆すべきは代謝が上がるということ。
ローフードダイエットをして摂る食物酵素のおかげで不足しがちな体内酵素を補充することが出来るの。
代謝酵素が体の中で増えれば脂肪を分解、燃焼する働きも活発になっちゃうのね。
だからローフードダイエットをすると爆発的に痩せることはないけれど、太りにくい体になっちゃうよ。
美肌効果
ローフードダイエットには美肌効果もあるんだ。だから、女子にローストビーフ丼って人気なのかもね。
ローフードダイエットをすることで代謝にまわる酵素が増えるから新陳代謝が活発になるの。新陳代謝っていうのは新しい細胞を作って古い細胞を体の外に排せつすること。
30代を過ぎると新陳代謝ってとにかく下がりがちになっちゃうもの。
だから、ローフードダイエットをして酵素を摂るのって美肌対策にもすごく大切なことよん。
カロリー抑制
ローフードダイエットで食べる食材ってわりかしカロリーか低めの物が多いの。
だからそれなりの量を食べたのに普段のごはんに比べたら摂取カロリーが抑えられちゃってることも。
ダイエットは摂取カロリーが消費カロリーより低ければ成功する確率は高くなるからね。
これもローフードダイエットの魅力の1つよ。
→ 参考 マイナスカロリーダイエット!嘘か本当か?その効果って?
ローフードダイエットの方法
そんなこんなでダイエットには良さげなローフード。果たしてそのやり方ってどんな感じデショ?
特にローフードダイエットで食べてイイものってなんなのが気になるところよね。
食べていいものは?
ローフードダイエット、基本的に食べていいものってこんな感じ。
- 生の食材
- 加工されていないもの
- 発酵食品。酵素がたくさん入ってるからね。
- 加熱された食材は48度以下で調理されたもの
加熱した温度が48度って言うのはそれ以上の温度を加えると酵素の効果ってなくなっちゃうからなんだ。もっと具体的に食べてもイイ食材を説明するとこんな感じだよ。
生野菜 果物
生であれば基本、とんな野菜、果物でもダイジョウブ。
野菜ジュースとかスムージーでも構わないんだけど、作る過程で熱が加えられて酵素かダメになってる場合がある。野菜ジュースとかスムージーは熱が加わらない低速圧搾機で作られたものならカンペキ。
海藻類
わかめやら昆布って言うのも立派なローフードダイエットの食材。
海藻には酵素だけじゃなくてビタミンB類、それとミネラルが豊富に含まれる。ビタミンB類とミネラルは別名補酵素って呼ばれてるの。
これね、酵素の働きを助けるのよ。だから、酵素と一緒に補酵素が含まれるものを摂ると代謝がバッチリ上がっちゃうよ。
低温処理のドライフルーツ
ドライフルーツもローフードダイエットでは食べてOK。
出来れば低温処理されて作られたドライフルーツがおススメよん。
ドライフルーツは少し小腹が空いた時に食べるのが良かったりするんだ。サラダにトッピングなんてのもインスタ映えしてイイかもね。
発酵食品
豆腐・納豆・味噌・醤油なんかは発酵食品の一種。
こういう食材も立派なローフードダイエットでは食べてもいい食材だよ。発酵食品は酵素だけじゃなくて善玉菌も豊富。
腸内環境を良くしてくれるからローフードダイエットと腸活ダイエットの両方の効果が期待出来るんだ。
→ 参考 腸活ダイエットで食事を見直そう!肌荒れ、美肌にも効果的
ナッツ類
ナッツ類がローフードって言うのは少し意外だよね。生のナッツ類は酵素の働きを抑えちゃう成分が含まれるから一晩水に浸けておくことがダイエット成功のコツ。
ちなみにナッツ類から作られたアーモンドミルクとかココナッツミルクでもローフードダイエットが出来ちゃうよ。
発芽させた穀物・豆類
最近、健康志向の高い人の間で注目されてる発芽玄米とか発芽小麦。
これもローフードダイエットては食べてもダイジョウブ。実際に食べる時は粉にひいて食べるの。でも、あんまりとり摂り過ぎると消化酵素が逆にたくさん使われてしまうこともあるから気をつけてね。
ローフードダイエットでNGな食べ物
今度はローフードダイエット中は食べちゃダメなもの。
ここにあげたものを食べてたらローフードダイエットが台無しにになっちゃう場合だってるから十分に気をつけよう。
加熱された食材
48度以上の温度で加熱された物はローフードダイエットではNG。
その温度でお料理されたものってそもそも酵素かチカラを失っちゃってるからね。頑張って食べても意味ないじゃん!ってヤツよね。
加工食品
加工食品は基本的に48度以上の熱が加えられてるから食べちゃダメなものがほとんど。
さっきお話ししたように48度以下なら問題ないけれど加熱温度を見分けるのってかなりムズいよね・・・。
今までお話ししたもの以外でもこんな食材はNG。
- 食品添加物てんこもり
- スナック菓子
- インスタント食品
- アルコール
- 缶コーヒー
食品添加物はその消化に普通よりもたくさんの酵素か使われちゃう。だからローフードダイエット中じゃなくても普段からなるべく食べない方がいいよ。
アルコールもその分解の過程で酵素がたくさん使われちゃうんだ。
食べ物じゃないけどタバコも控えておいた方がダイエットでは成功する。タバコって毛細血管をダメにしちゃうんだよね。そうすると血行が悪くなって代謝も下がっちゃうのよね。
→ 参考 コーヒーダイエットで痩せた!【効果的なやり方】気になる口コミも
ローフードダイエットの注意点
ローフードダイエットってごはんを食べることを我慢しなくてもいいダイエット。
そんなダイエット方法ならではの注意点もあるよ。特に栄養バランスを保つことは健康のためにも必要なこと。きちんと理解しておいて下さいな〜。
栄養バランスに注意
ローフードダイエットって酵素が摂れる食材にばかり目が向かいがち。それが原因でどうしても栄養のバランスが崩れてしまうことがあるんだ。
たとえばこんな栄養素。
ビタミンB12、ビタミンD、タンパク質、カルシウム、鉄分、亜鉛なんかはローフードの食材では不足しがちなんだ。
だからローフードダイエットしてるからと言ってローフードの食材ばかりじゃダメって事ね。
冷え性に注意
生野菜なんかをたくさん食べると体が冷えてしまう。だから冷え性の人は十分に気をつけないとね。
特に水分が多い夏野菜はそればっか食べてちゃダメよ。夏野菜は特に体を冷やしてしまうからね。
酵素って冷え性の体の中ではあんまり元気に働いてくれないの。高い温度だけじゃなくて低いのも苦手なんだね。
酵素を摂るためにローフードダイエットをしたのに逆に酵素の代謝を上げる働きが弱くなってしまった・・・。
こらじゃあ、本末転倒ってもんだよね。
食中毒に注意
ローフードの食材は完全に火を通していない。だからその分食中毒には十分に気を付けねば。
ローフードは殺菌やら微生物が殺菌されずにそのまんまついてる事が多い食材だもんね。ローフードの食材を買う時は賞味期限に十分に気をつける。それと買った後の保存方法も大切よね。
チト賞味期限切れてるけどま、いいっか!ってのは厳禁。
酵素は48度以下の加熱なら完全に効果をなくすことはないの。だから食中毒が心配な夏は少し加熱した食材でローフードダイエットするのがおススメね。
ローフードダイエットのレシピ
たまに食べるローストビーフ丼なんかはそりゃ美味しい。でも毎日ローフードダイエットの食材はっかじゃ飽きちゃうよね。
だからローフードダイエットを成功させるのならたくさんレシピを知ってたもん勝ちだよ〜。
ローフード海苔巻き
食物酵素がしっかり摂れれちゃう海苔巻き。いくら食べてもダイジョウブ。代謝UPに繋がっちゃう〜♪
非加熱!人参トマトソース
非加熱の人参トマトソース。工夫次第でいろんなお料理に使えちゃう。
ローフードダイエットまとめ
いかかでしたか?
今日はローフードダイエットの詳しいことお話ししてきたよ。
ローフードダイエットは酵素が摂れて健康的に痩せちゃう。酵素は代謝を上げる効果があるから30代以降のダイエッターにはおすすめだったりするよ。
酵素を摂れる食材を上手に選んでいけば食べることを我慢しなくたってイイダイエット方法。
今まで食欲を抑えられなくてダイエット失敗を繰り返してきた人には向いてるよね。
どう?ローフードダイエット、気になって来たかな?キレイに痩せたい人は是非お試しあれ〜!