キヌア

キヌアダイエットの効果的なやり方!【食べ方とレシピも】みんなの口コミも

2018/04/11

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この記事の所要時間: 1027

ナニ~(・・?))、スーパーフードって?

ナニナニ( ? _ ? )、キヌアって??  

少し前だったら、スーパーフードだとかキヌアだとかそういう食材がダイエットにいいよってママ友に説明のするのは凄く大変でメンドいことだった。

栄養価が高くて・・・って説明を始めると、栄養が高かったらカロリー高いじゃん!ってな感じで即座にスーパーフードのことディスり始める始末。

でも、時代は変わったもんだ。

この間なんか、美味しいキヌア売ってるお店知ってる?って聞かれたもんね。

はあ?美味しいキヌア??

って言うかアタシはキヌアにダイエット効果は求めても美味しさは求めていないんだ。って言うかそもそもそういう発想すらしたことがない。

それくらいキヌアのダイエット効果って一般的になったってことよね。ってなワケで今日のお題はキヌアダイエットについて。

キヌアのダイエット効果ってどんな感じ?

美味しいレシピおせーて!

キヌアダイエットの詳しいこと、全部お話しちゃうよ。ところで、美味しいキヌア売ってるお店知ってたら誰かAmiにおせーて!

スーパーフード、キヌアのダイエット効果のほどは??

スーパーフード、キヌアのダイエット効果のほどは??

キヌアって?

南米のコロンビア、ペルーなんかのアンデス山脈一体を原産とするキヌア。

昔からアンデスに住む人たちには「穀物の母」とも呼ばれ、主食で食べられて来たの。その歴史ったらスゴイよ。昨日今日、世に出て来たもんじゃない。

なんと3,000〜4,000年前には人間が食べるために既に栽培されていたんだとか。

キヌアの特徴はその高い栄養価。あんまりにも栄養価が高いから「完全食」なんて言われちゃってたりするの。完全食って言われるくらいだもんね、それが注目されて世界中に広まるのは当たり前だ。

最近では健康的な穀物としてアメリカ、ヨーロッパ、そして日本にも伝わって来たんだ。

ビヨンセも痩せた

そんなキヌアは世界のセレブ達にも愛用されているの。

一時期、激太りして世間を驚かせたビヨンセ。彼女はキヌアダイエットを3ヶ月間集中して行ったところ、20キロ以上のダイエットに成功したんだ。

キヌアのカロリー

気になるキヌアのカロリーはどんな感じかな?

  100g あたりのカロリー 368Kcal

・・・ってかなりカロリー高めじゃん(ーー;)

でもご安心を。キヌアは100gも食べることはまずないんだ。水分を含むと約5倍くらいまで膨れるの。だから実際にキヌアを食べる量は1/5程度。

カロリーにしたら73Kcalくらいだから、やっぱりキヌアは低カロリー食品って言えちゃう。

キヌアは栄養価高くて低カロリー!

キヌアは栄養価高くて低カロリー!

キヌアの糖質量

キヌアの糖質ってどんな感じかな?

キヌアも穀物の一種。やっぱりその糖質の量が気になるところ。

100gのキヌアに含まれる糖質は57.2g。

実際に1日に摂るキヌアは20gくらいが一般的だから、11gくらいで済む計算だ。白米100gあたりの糖質は76g。だからキヌアの糖質は実に2/3くらいってこと。

Ami
糖質の量は気にしなくても良さそう。

キヌアダイエットの効果

健康に敏感な人たち、そしてたくさんのダイエッターに注目されているキヌア。

果たしてキヌアダイエットの効果ってどんな感じかな?

キヌアの栄養価

キヌアは栄養価が高い。なにせ、完全食って言われてるくらいだからね。

その栄養価の高さはアメリカのNASAも認めてる。宇宙という過酷な環境で食べる食材として最適ってこと。

栄養価が高い食材はダイエットにはすごく良いんだ。ダイエット中は食事制限をすることで体に必要な栄養素が不足しがち。

だから、栄養価が高い食材を食べれば摂取カロリーを抑えながらも栄養はしっかりと摂れるってワケ。

キヌアには必須アミノ酸の9種類全てが入ってる。

必須アミノ酸とはアタシ達の体が自分では作れないものなんだ。だから必須アミノ酸は食べ物から摂る必要があるよ。

アミノ酸はアタシ達の体を作るために欠かせないもの。筋肉、内臓、骨、血管・・・といった体の全てを作るためにアミノ酸は必要だよ。

その他の栄養も実にたくさん。例えばアタシ達の主食、白米と比べるとその栄養価の高さはハンパない。

  • タンパク質 2倍
  • 食物繊維 10倍
  • カルシウム 6倍
  • 脂質    5倍
  • マグネシウム7倍
  • リン    7倍
  • 鉄     8倍

その他にもビタミン類、ナトリウムといったミネラルも豊富。やっぱりキヌアは完全食だね。

キヌアダイエットで美BODYに!

キヌアダイエットで美BODYに!

カロリー抑制

キヌアダイエットは摂取カロリーを抑えることが出来る。

ダイエット中は摂取カロリーを抑えるのがセオリー。摂取カロリーが消費カロリーを下回れば絶対に痩せるもんね。

だから、ダイエット中はキヌアみたいな低カロリーなものを食べるのが有効なんだ。

普通、低カロリーなものって栄養価が低かったりするけれどその点キヌアはそれに反して栄養価は高かったりする。だから、ダイエット中に食べる食材としては理想的。

筋力UP

キヌアダイエットでタンパク質を摂って筋力UP。

タンパク質は筋力を上げるために必要な栄養素。キヌアを適度に食べて無酸素運動をすれば筋力が上がってくれる。

筋肉は体の中で18%もの代謝を行ってる部位なんだ。筋力を上げれば代謝も上がる。つまりエネルギーの消費量も増えるってワケ。

だからキヌアを食べて筋力UPするのは理にかなったダイエット方法だよ。

キヌアで筋肉バッチリ

キヌアで筋肉バッチリ

便秘解消

キヌアダイエットには便秘解消の効果が。

キヌアに豊富に含まれてる食物繊維。その食物繊維の量はなんとバナナの7本分。食物繊維はお通じを良くしてくれるよ。

お通じが良くなるとぽっこりお腹の原因になってる宿便が体の外に排せつ出来ちゃう。

溜まりに溜まった宿便は体の中で毒素を出すの。毒素は血液に乗って体のいろんな部位に。毒素が届いた内臓とか筋肉は当然、本来のその仕事なんか出来っこない。

だから、代謝が下がってしまうんだ。

毒素が届く先にはアタシ達のお肌も含まれてる。毒素はお肌の細胞の新陳代謝も邪魔してしまうの。そうしたら当然お肌はガサガサの状態に。

食物繊維はそんな体の機能を邪魔してしまう便を体の中から排せつしてくれる。

Ami
これはダイエットにはとても有り難いことだ。
キヌアダイエット、わりとイイかも

キヌアダイエット、わりとイイかも

キヌアは低GI値

キヌアはメチャ低GI食品。

GI値は食材毎の血糖値が上がるスピードを数値に表したもの。数値が低いほど血糖値は上がりにくいんだ。

血糖値が上がると体の中ではインスリンが分泌されて、余ってる糖質を脂肪に変えてしまうの。だからダイエット中は体に脂肪をつけないためにも血糖値は上げない方がイイ。

GI値は数値が55以下のものを低GI食品として位置付けている。

  キヌアのGI値はなんと35!

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キヌアのGI値、メチャ低いって言えるよね。ダイエット中に食べる食材としては理想的なGI値だ。

GI値低いもん食べときゃ良かった・・・

GI値低いもん食べときゃ良かった・・・

美肌効果

キヌアダイエットには美肌効果が期待出来ちゃう。

キヌアには豊富なフィトエルトロゲンが含まれてるの。フィトエストロゲンは女性ホルモンに似た働きをするよ。

アタシ達の体の中にある女性ホルモンは・・・

  • お肌、髪をツヤツヤに
  • 女性らしい体つきに
  • 生理で乱れるホルモンバランスを整える
  • 更年期障害の症状緩和

ってな感じの働きがある。でも、残念なことに女性ホルモンって年齢を重ねる毎にその分泌量が減ってしまう。

だから、足りない女性ホルモンを似た働きをするキヌアのフィトエルトロゲンでカバーするの。そしたらアタシ達のお肌もツヤツヤになれちゃう。

女子にはキヌアダイエット、超オススメかも。

キヌアダイエット、超イイかも〜

キヌアダイエット、超イイかも〜

サラサラ血効果

キヌアダイエットにはサラサラ血効果があるよ。

キヌアに含まれる脂質は不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノレン酸。オレイン酸はオリーブオイルに含まれている事でも有名だよね。

オレイン酸とリノレン酸はアタシ達の血液をサラサラ血にしてくれる。

サラサラ血になると血行が良くなる。体中に温かい血液が巡るから冷え性だって改善。そして代謝を行ってる内臓、筋肉なんかに血液に乗ってしっかりと栄養が届く。

だからエネルギーの消費量だって増えるんだ。

→ 参考 オリーブオイルダイエットの効果的なやり方!おすすめ種類は?

キヌアダイエットのやり方

キヌアダイエットのやり方は、毎日のごはんにキヌアを食材として取り入れること。

そうすることで他の食材の量を減らせる。そして摂取カロリーをコントロールも出来る。それにダイエットにも有効な栄養素をしっかりと摂れちゃうよね。

決して毎食キヌアだけを食べる置き換えダイエットじゃないから気をつけてね。

キヌアが完全食と言われていてもそれだけ食べていれば栄養はバッチリというワケじゃない。他の食材もバランス良く食べよう。

キヌアの食べる量

キヌアダイエットでは食べる量に特に決まったルールはないんだ。

ただ、1日20g(茹でる前)のキヌアを食べ続けるとコレステロール値や中性脂肪の低下が期待出来るという話も。

ブラジルで行われた研究では1日20gのキヌアを30日間、食べ続けたことでそんな結果が得られたとのこと。

キヌアの食べ方

良くあるのはキヌアを炊飯器で炊くという方法。

キヌアダイエットとしてはキヌアだけを炊いて食べるのがオススメ。その方がダイエットにイイ栄養素をしっかり摂れる。

Cpicon キヌアの炊き方 ♪ by mikip1221

白米と一緒に食べる方法もあるよ。

白米1合に対してキヌアは2割くらい混ぜるの。その時お水も2割り増し。この分量で後は炊飯器でフツーに炊くだけ。

Ami
キヌアのクセがちょっと・・・って人はこっち。

キヌアをサラダ、スープに

キヌアはサラダとかスープにも使える食材。

サラダにそのままトッピングするとプチプチした食感が美味しい。野菜って栄養のバランスが取れていないものもあるよね。

そんな足りない栄養をキヌアで補えば完璧かも。

サラダにもキヌア!

サラダにもキヌア!

キヌアダイエットの注意点

ギヌアに含まれるサポニン。このサポニンには溶血作用があるよ。

キヌアダイエットでサポニンを摂り過ぎるのは要注意。腹痛、下痢なんかの症状を起こす場合があるんだ。

アイタタタ・・・

アイタタタ・・・

キヌアダイエットの美味しいレシピ

ここではキヌアダイエット向けのレシピをご紹介。

毎日続けると効果があるキヌアダイエット。やっぱり、美味しいレシピはたくさん知っておきたいもの。

キヌアサラダ

トマト、きゅうり、パクチーとキヌアが良く合うよん。

食感も美味しい♪

Cpicon キヌアサラダ by ★HIROE★

キヌアの食べるデトックススープ

キヌアでデトックス。

代謝UP、美肌効果を期待しちゃおう。

Cpicon キヌアの食べるデトックススープ by marimi5

黒糖くるみキヌア入り

おやつにもキヌア。

くるみとキヌアでダブルオレイン酸♪

Cpicon 黒糖くるみキヌア入り*まいにちのおやつ by Le_Ciel

キヌアダイエットの口コミは?

ここではキヌアダイエットの口コミを集めてミタ。

これからキヌアを食べて痩せちゃおうっていう人、参考にして下さいな。

芸能人もやってるから

お笑い芸人のスギちゃんがキヌアダイエットで痩せたって聞きました。

1ヶ月で3キロも痩せたんで自分でもビックリ。ただ、キヌアは飽きやすいのでレシピを工夫した方がイイかも。

ご飯のかわりにキヌア

白いご飯のかわりに炊いたキヌアを食べてます。

最初に感じた効果はお通じが良くなったことかな。食物繊維の効果でしょうか。

キヌアの味がニガテ・・・

どうしてもキヌアの味がニガテ・・・。

白米に混ぜて炊いてもダメでした。キヌアダイエットは味のハードルを越えるのがポイントですね。

キヌアダイエットまとめ

いかがでしたか?

今日はキヌアダイエットの詳しいことをまとめてみたよ。

キヌアは完全食って言われるくらい栄養価が高い食材。ダイエット中に不足しがちな栄養素をカバーしてくれる。

カロリーも低めだから、ごはんにキヌアを足すと摂取カロリーを抑えられるよ。

たくさんの芸能人もキヌアダイエットで痩せちゃったみたい。気になる人は是非、お試しあれ〜。

キヌアダイエットで痩せた〜い

キヌアダイエットで痩せた〜い

 

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