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パスタダイエットは太らない!【効果を出すやり方】レシピと口コミも!

2018/04/11

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この記事の所要時間: 850

ダイエット中なら避けなければならないパスタ。ダイエット中でも食べたいパスタ。

果たしてダイエッターのみんなはどっちの気持ちを尊重する?

パスタはみんな大好きだ。食べたいものを食べられない人生なんてツマラナイとも思う。

それなら、太らないパスタの食べ方をすればイイんだよ。

パスタって食べたら太るっていうイメージが強い。でもね、実際にはそんなことなかったりするの。パスタのこと、詳しく知っていくと実はそんなに太らないんじゃね?とも思えてくる。

ってなワケで今日のお題はパスタダイエット。

決してパスタを食べれば食べるほど痩せるダイエット方法ではないけれど。でも、食べ方次第では他のごはんより太らなかったりするよ。

早速その詳しいこと見ていこう!

カツ丼、ラーメン、それにパスタ。み〜んな大好き!

カツ丼、ラーメン、それにパスタ。み〜んな大好き!

パスタダイエットって?

パスタダイエットはパスタを食べて痩せようというもの。

でもね、誤解なきよう。

パスタには特別に痩せる成分が入ってるワケじゃない。肉ダイエットは脂肪を燃焼するL-カルニチンが入ってる。豆腐ダイエットは大豆サポニンが脂肪燃焼を手伝ってくれる。

Ami
パスタは見渡す限り食物繊維くらいかな・・・

だからパスタをどんどん食べれば痩せるっていうものじゃないよ。

アタシ達の食生活は欧米化が進んでるとは言え、まだまだ白いごはんを食べることが主流だ。パスタダイエットの効果は他の主食と比べた時に見えてくるの。

わかりやすく言うと、パスタの方が白いごはんよりひょっとしてダイエット向きじゃね?ってこと。

→ 参考 肉ダイエットの痩せるやり方【おすすめ部位は?】O型の人に向いてる?

白いごはんよりパスタの方がイイんだ

白いごはんよりパスタの方がイイんだ

パスタのカロリー

ここでパスタのカロリーを見ておこう。

ダイエットしてるんだもん、やっぱり気になるのはそのカロリーよね。パスタダイエットのポイントはなるべくカロリーの低いメニューを選ぶこと。

 パスタ1人前(240g)のカロリー  358Kcal

このカロリーは乾麺を茹でただけのもの。だからソースとかは全くかかっていないよ。ちなみに白いごはん1膳分(160g)のカロリーは269Kcaだl。

これだけじゃ良くわからないね。茹でたり炊いたりしたもの(100g)を比較してみたよ。

  • パスタ 149Kcal
  • ごはん 168Kcal

こうして見るとパスタの方がカロリーは低い。

でもパスタにはここにソースのカロリーが乗っかってくる。白いごはんはおかずとかが加わってくるよね。大切なのは1食分のカロリーがどっちが高くなるかってこと。

パスタの種類ごとのカロリー

だから、パスタの種類ごとのカロリーも見ておかなければ。

ごはんよりカロリー低いと思っていたら、かかったソースのカロリーがメチャ高いってこともあるし。

ここで表記したのはパスタ1人前のカロリー。もちろん、レシピによってカロリーは違ってくる。だから、あくまでも目安ってことにしておいてね。

  • ボンゴレビアンコ 約474Kcal
  • ペペロンチーノ  約505Kcal
  • ナポリタン    約590Kcal
  • ミートソース   約623Kcal
  • トマトソース   約636Kcal
  • ジェノベーゼ   約751Kcal
  • カルボナーラ   約779Kcal

こうして見るとオリーブオイル系のパスタはカロリーが低い。それに対して生クリームとチーズ、そして卵が入るカルボナーラは高めだ。

ジェノベーゼは松の実が入る分、カロリーも高めになるね。

ボンゴレとカルボナーラ、その差は305Kcalもあるもんね。これはパスタダイエットをするときには十分注意をしなくちゃならないポイントだ。

ジェノベーゼもカルモナーラも好きなんだけど・・・

ジェノベーゼもカルモナーラも好きなんだけど・・・

パスタダイエットの効果

ここからはパスタダイエットの効果。

白いごはんと比べた場合、どんなダイエット効果があるかな?早速その詳しいこと、見ていこう!

GI値が低い

パスタは白いごはんに比べてGI値が低いの。しかも他の主食に比べてもそのGI値は低い。

GI値というのは食べた時に血糖値が上がる速さを数字に表したもの。数字が小さいほど、血糖値は上がりにくい。

血糖値が上がると糖質を脂肪に変えてしまうインスリンが体の中で分泌されちゃう。だからダイエット中はなるべくなら血糖値は上げたくないよね。

  パスタのGI値は65

白いごはんの場合は84。その他の主食で言うと食パンは実に91、うどんだと80って感じよ。パスタのGI値がどれだけ低いか良く分かるよね。GI値が低いと糖質が脂肪に変えられにくい。

つまり白いごはんよりパスタはダイエット向けだって言える。これがパスタダイエットの本当の効果。

こうなる前に知っておけば良かった・・・

こうなる前に知っておけば良かった・・・

食物繊維

パスタダイエットをすると白いごはんより多くの食物繊維を摂れるよ。

100gあたりに含まれる食物繊維は・・・

  • パスタ   1.5g
  • 白いごはん 0.6g

ってな感じ。

食物繊維はお通じをスムーズにしてくれるの。

食物繊維のうち不溶性食物繊維は便のカサを増して腸壁を刺激するんだ。刺激された腸壁は蠕動(ぜんどう)活動を活発にして便をスムーズに排せつしてくれる。

水溶性食物繊維はお腹の中で余分な脂質を吸い取って体の外に追い出してくれるんだ。

お通じを良くするのなら白いごはんよりパスタダイエットってワケね。

お通じ、良くなったかも

お通じ、良くなったかも

パスタダイエットのやり方

ここからはパスタダイエットの実践編。

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やり方はとっても簡単。主食をパスタに置き換えるだけ。でもパスタダイエットはそのやり方を間違えると痩せるどころか太ってしまうから十分に気をつけてね。

パスタの種類

パスタ毎のカロリーって全然違ったよね。

カルボナーラばっかり食べていたら絶対にダイエットは成功しない。ましてや、カルボナーラに副菜を加えていたら尚更。

オリーブオイル、にんにく、そして魚介類なんかで味付けしたボンゴレビアンゴなんかがパスタダイエット向け。

オリーブオイルのオレイン酸でサラサラ血効果も期待で出来るしね。

→ 参考 オリーブオイルダイエットの効果的なやり方!おすすめ種類は?

追いオリーブオイル

ここで追いオリーブオイル

食べる順番

パスタダイエットを成功させるのなら食べる順番にも気をつけよう。

GI値が低いと言ってもやっぱりパスタには糖質が含まれてる。だから、血糖値の上昇は完全には防げないの。

  そこで野菜から先に食べるんだ。

野菜に含まれてる豊富な食物繊維は血糖値の上昇を抑えてくれるよ。そのためには先にサラダをゆっくり食べてから主食のパスタを食べるの。

そうすればより血糖値の上昇を抑えられる。パスタダイエットの効果をさらに上げるにはこの方法、かなり技アリ。

→ 参考 ベジファーストでダイエット!血糖値抑制に効果アリ!

全粒粉パスタ

よりパスタダイエットを成功させるのなら全粒粉パスタがおすすめ。

全粒粉って言うのは小麦の一種なの。

フツーの小麦粉は胚乳だけを使ってる。でも全粒粉は表皮、胚芽、胚乳、つまり小麦の全てを余すことなく粉にしてるんだ。

全粒粉パスタはフツーのパスタよりさらにGI値が低い。

全粒粉パスタ    50

フツーのパスタ 65

ちなみにGI値はその数値が55以下だと「低GI食品」って呼ばれるの。

フツーのパスタは白いごはんと比べてGI値は低かった。でも全粒粉パスタはいろんな食材と比べてもGI値は低いって言えるんだ。

全粒粉パスタの方がよりパスタダイエット向けデショ?

これが全粒粉パスタ。少しお値段高め

これが全粒粉パスタ。少しお値段高め

他の食材とバランス良く

パスタダイエットを効果的にするのなら、パスタOnlyはNG。

パスタダイエットで陥りがちなのが栄養バランスが崩れること。特に主食のパスタだけだとタンパク質なんかが不足しがちになってしまう。

Ami
タンパク質が不足すると筋力の低下に繋がるんだ。

筋力が低下するとその分、代謝も下がっちゃうからね。

だから、パスタを少なめにして、その分お肉、お魚、スープなんかをメニューに加えるとイイよ。カロリーも全体的に抑えて、栄養バランスも取れるってワケ。

パスタダイエットのレシピ

パスタダイエット向け美味しいレシピをご紹介。

パスタダイエットをするのなら美味しいレシピをたくさん知っておかねば!

ほぼほぼ野菜のヘルシーパスタ

野菜たっぷりパスタ。

ビタミン、ミネラル、そして酵素がしっかり摂れちゃう。代謝UPもバッチリ。

これだけ野菜がたっぷりだとお腹の満足具合もハンパないって感じ。

Cpicon ほぼほぼ野菜のヘルシーパスタ by majyochan7

お手軽!ヘルシー和風パスタ

やっぱり和食はヘルシーだ。

納豆と大根で酵素タップリ。健康的にダイエットしちゃおう。

Cpicon お手軽!ヘルシー和風パスタ☆ by emma121202

油不使用!ヘルシー豆腐パスタ

これは技アリ!

油を使わない、豆腐でカサ増し。カロリー、絶対低いよ。

Cpicon 油不使用!ヘルシー豆腐パスタ by さらふわ

パスタダイエットの口コミ

白いごはんより太らないってことでたくさんの人が取り組んでるパスタダイエット。

果たしてみんなの効果ってどんな感じかな。

大好きなパスタでダイエット

大好きなパスタを食べてもイイって言うのがウレシい。

やり方に十分注意をしていれば太りませ〜ん。

糖質制限ダイエットヤメました

糖質制限ダイエットをしていたら体調が悪くなったんです。

パスタダイエットは血糖値が上がらないって聞いて始めてみました。体調が良くなったおかげで運動も頑張れるように。

結局、半年で5Kgも痩せました。糖質制限ダイエットより健康的ですね。

パスタダイエットはたまにがイイ

パスタダイエット、毎日やると飽きちゃいます。

週一か週二くらいがオススメ。白いごはんより太らないですね、コレ。

パスタダイエットまとめ

いかがでしたか?

今日はパスタダイエットの詳しいことをまとめてみたよ。

パスタは白いごはんに比べてGI値が低い食材。だから、主食としてパスタを食べればダイエットが出来ちゃうんだ。

効果的にするのなら、パスタの種類を選ぶことが大切。

カルボナーラとかはどうしてもカロリーが高めだからね。パスタダイエットの詳しいことを知っていたらこれからはママ友とのランチでもヘッチャラでパスタが食べれちゃう。

みんなパスタって大好きだもんね〜♪

パスタ食べた〜い

パスタ食べた〜い

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