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おからの痩せる食べ方!おからって何やら凄い食材。どんなことに注意?

2017/09/28

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この記事の所要時間: 75

今日のお題はおからの痩せる食べ方。

旦那くん、昨日はラーメンを食べたから今日は少し、カロリーを抑えないとね。そんなとき、ピッタリなのがおからを使った料理。おからってお腹がイッパイになるのにカロリーはかなり低め。

おからを使った料理はバリエーションも豊富なので、ダイエットフードのラインナップには是非、加えると上手に痩せることが出来ちゃうんです。

   

支那そば屋

旦那くんの大好きな支那そばや。ここのラーメン、素材にこだわっていて凄く美味しい。でも量が多いので注意してね。お店情報 神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰本町1-29-8 11:00~15:00 定休日 月曜日

   

支那そばやのワンタンメン

この写真はワンタンメン。ワンタンはのどごしがすごくイイ。量はお店の人に言えば、麺を少な目にしてくれます。これ、食べたら、次の日はカロリー少な目にしないとね。

おからの痩せる食べ方は?

おからは豆腐を作った後に出る、大豆の残り。残り物には福があるって言いますよね。おからは残り物なのにダイエットにとってスゴいことばかりの食材なんです。

おからの痩せる食べ方は、このおからを食べて痩せちゃおうってもの。

後でお話ししますけど、おからは食物繊維が豊富、カロリー低めっていういかにもダイエットにぴったりの食材。だから、おからを普段の食事に取り入れていけば、カロリー全体を抑えられるってワケですよね。

Ami
旦那くん、おからって好き?

旦那くん
ウン!食べると満足感あるし、美味しいし。ビールにもよく合うし。

Ami
(心の中で やっぱり、ビールか・・・)

旦那くん
今晩のおかず、おからだよね?!

おから

こんにゃくとニンジンを入れたおから煮。おからとこんにゃく、食物繊維がダブルで摂れる!

食物繊維がたくさん!

おからのメリットは食物繊維がたっぷりと摂れること。

おからの元は大豆。大豆には食物繊維がたくさん含まれています。豆腐を作るとき、大豆をギューっと絞って豆乳を作ります。

この時、ダイエットに良い食物繊維は豆乳には含まれずに、絞ったカスであるおからに残ります。だから、おからは食物繊維満点ってワケ。

 食物繊維でお通じが改善

食物繊維は食べても消化されにくい。

胃を通り越して腸までたどり着きます。そこにたどり着くまで体の水分を吸収してかなりのカサになるんですが、これがお通じを良くしてくれます

水分をすってカサが増した食物繊維は腸の中に溜まった老廃物を排せつしやすくしてくれるんですね。それに、老廃物がスッキリと体から出ていくと美肌効果だって期待出来ちゃうんですよ。

老廃物は放っておくと血管の中に入り込んで体中を巡ってしまいます。そして最後には毛穴から体の外に放出されていきます。

「良かった!体から出て行ってくれるんだ!」

と思った人は大間違い。毛穴から老廃物が出ていくんですから、毛穴に面しているお肌に良いワケありませんよね。

結果としてカサカサやシワシワになってしまう原因になります。だから、おからを食べて食物繊維を摂れば、老廃物が体から出て行って、美肌にもなれちゃうんです。

そう言えば、旦那くん最近おから食べ続けてたからお肌ツヤツヤになってきたんじゃない?

beforeafter

春と比べたら、だいぶ痩せたね、旦那くん。ちょっと若くなった感じがするかな?

おからの効果、ヒミツはカロリーに

おからはカロリーも低めなんです。100gあたり、110キロカロリーほど。カロリーは低めなのに、食べるとお腹の中で水分を吸収して満腹感が得られます。

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旦那くんはサラリーマン。Amiが考えた痩せる大作戦!を忠実に実行してくれてますけど、どうしても会社の人とのお付き合いだってあります。

お昼ごはんは他の人にあわせてオイリーなものを食べたり、夜はお酒を飲んで帰って来ることも。それに、ストレス発散のために月イチでラーメン(主にラーメン二郎!)も食べてるしね。

だから、おからみたいなカロリー低めで食物繊維も豊富に摂れるような食材ってすごく貴重。

おからだけじゃなくて、コンニャクとか寒天とか、カロリーが低くて食物繊維がたくさん入っている食材を取り入れてダイエットをしていくと上手に痩せることが出来ちゃいます

カツ丼とお蕎麦

とある日の旦那くんの昼食。カツ丼、天かす入りのお蕎麦。しかもお味噌汁にも天かすが入ってるんだって・・・。この写真をうれしそうにAmiに見せてきました・・・(汗)向こう一ヶ月、毎日おからに決定!

おからのバリエーション

おからと言うと卯の花を思い浮かべる人が多いですよね。でも最近ではいろんな人がおからのレシピを研究しています。

例えば、おからを使った料理にはおからを入れて作ったパウンドケーキとか、おからご飯なんてものがあります。

おからパウンドケーキ

おからで作ったパウンドケーキ。しっとりと焼きあがって美味しいですよ!

どれも小麦粉や白米の量を減らして食物繊維たっぷりのおからを代わりに使うレシピなので、痩せる効果は満点!ダイエットをしたいけれど、どんな食事にして良いか分からない・・・という人にはおからを食材に加えてレシピを研究してみると良いですよ。

最近ではレシピサイトにたくさんのバリエーションがアップされているので、楽しく、美味しくダイエットが出来ちゃいます。

作り方次第では、ごはんのおかずだけじゃなくて息子くんも喜んで食べてくれる、おやつにもなっちゃいます。

おから

最近ではスーパーでもおからはたくさんの種類が売られています。

おススメ!おからパウダー

おからパウダーってご存知?おからを粉末状にしたもの。これはひとつ、常備しておくとダイエットにとってとても便利。

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大きな特徴は粉末状なので、小麦粉の代わりにつかえちゃうということ。ケーキやクッキーを作る際に使ったりします。

最近、ダイエッターの間で流行っているクラウドブレッドを作る際、ベーキングパウダーの代わりにおからパウダーを使うと、食物繊維を一緒に摂れるので理想的なダイエットフードが作れちゃったりします。

これはAmiのおススメかな。

おからの痩せる食べ方、注意点は?

こうしてみるとなんだかおからって万能なダイエット食材に見えてくるけど・・・。

実はおからをダイエットで食べるにしても注意点があるんです。

それはね、食物繊維のバランス。おからの食物繊維って不溶性食物繊維なんです。不溶性食物繊維は摂りすぎると便がお腹の中で固くなっちゃうことが。

そうなると便秘の原因になっちゃうんですね。だから、おからの食べるときは水溶性食物繊維を一緒に摂るといいかな。例えばワカメとか。

おからを食べてホントに痩せた!

おからのダイエットにイイ効果ってどうなんでしょ?

Amiの周りのママ友にも話を聞いてみました。最近おからって流行っているのか結構、やってる人がいましたね。

一人のママ友はおからを1日1食、食べ続けて1週間で2.3キロ痩せたって言ってました。凄いけれど、少し痩せるスピードが早すぎるような気が・・・。

一方で、少し太ってきたときにおからダイエットをしてるってママ友もいました。彼女はチト、最近カロリーオーバーかなって時におからを食べてるとのこと。

おかげでほっそりとした体をキープしちゃってますよ、彼女は。お子さんを3人も産んでるのに綺麗なスタイルを維持してる。

やっぱり、綺麗な人ってダイエットじゃいろんな努力してるもんなんですね・・・。

おからの痩せる食べ方 まとめ

おからは食物繊維が豊富な食材。カロリーも低めだしダイエットに頑張る人にとっては魅力的な食材ですね。

おから煮だけじゃなくて、おからパウダーを使えばアイデア次第でいろんな料理も作れちゃいます。食物繊維ってダイエットサプリとかではなかなか摂ることが出来ないもの。

だから、食物繊維を摂れるレシピはたくさん知っておきたいですよね。旦那くん、おから食べて健康的に痩せちゃおうね~!

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