お麩

お麩ダイエットは痩せる?口コミで評判美味しいレシピも

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この記事の所要時間: 935

ダイエットって、とにかくいろんなレシピを知ってるもん勝ちだって思うんだ。

だって、痩せたいけど美味しいもん食べたいじゃない?

無理して食べることをガマンしてたらダイエットって続かないし。

だから、カロリー低めで栄養だって摂れちゃうダイエット飯のレシピを知ってると健康的に痩せちゃうってワケだ。

今日は美味しいダイエット方法をご紹介しちゃうよ。

それはね、お麩ダイエット。お麩ってジツはダイエットにイイんだ。早速詳しいこと、行って見よー!

アタシにとってお麩と言えば麩菓子。チビッ子の頃はこんなお店に良く行ったな・・・

アタシにとってお麩と言えば麩菓子。チビッ子の頃はこんなお店に良く行ったな・・・

お麩ダイエットって?

お麩と言えばアタシの頭によぎるのは麩菓子だ。

小さい頃、近所の駄菓子屋さんで売ってたヤツ。確か1本10円くらいで買えたんじゃなかったっけ?

Ami
チビッ子Amiは麩菓子の端っこが大好きだったんだ。

あの食感、美味しかったよね〜。で、そのお麩を食べて痩せちゃおうというんだからスゴい話だ。

そもそもお麩ってなんなのさ。麩菓子しか知らないもんね。

仮にもお麩でダイエットしよ!っていうんだからきちんとその正体を知っておかねば。

お麩の原材料は小麦粉。それに塩を加えて水の中で練るんだって。そしたらでんぷんが流れ出て残ったグルテンがお麩の素になるっていうスンポーだ。

お麩と言ってもいろいろ種類かあるよ。

生麩

揚げ麩

焼き麩

乾燥麩・・・。

そんなお麩を食べて痩せちゃおーっていうのがお麩ダイエットなるもの。これ、上手に食べてると結構効果あるって話よ。

今でもたまに食べたくなる麩菓子。周りの味が濃くて中がサクサク。これが良かったよね〜

今でもたまに食べたくなる麩菓子。周りの味が濃くて中がサクサク。これが良かったよね〜

お麩ダイエットの効果

具体的にお麩ダイエットってどんな効果があるんデショ?

お麩は高タンパク低カロリー!

お麩はなんと言っても高タンパク低カロリーな食材。めっちゃヘルシーな食材なのよ。

お麩だけで食べることはあんま無いけど、そのお料理方法は和食中心。だからいろんなお料理に変身してもやっぱりそれほどカロリーは高くならない。

ダイエット中のごはんとして食べればカロリーを抑えられて、かつ必要な栄養だって摂ることが出来ちゃう。

これ、ダイエット飯としちゃ断然合格よね。

→ 参考 和食でダイエット!海外でも人気!痩せるレシピは?

 お麩のカロリーは?

お麩のカロリーってどんな感じデショ?車麩だとこの位のカロリーだよ。

100g 387Kcal

1個6g 23Kcal

車麩っていうのはドーナツみたいに輪っかになった奴。煮物とかすき焼きなんかに入って出てくるね。

100gあたりのカロリーで見ると結構高めじゃね?って思うかもしれないけど。でもお麩って100gも食べないもんね、普通。

あとでレシピをご紹介するけど1人前だと1個か2個ってな感じ。

これだけの量で立派なおかずになっちゃうだもん、カロリー抑えるにはぴったりの食材って言えちゃうよね。

車麩ってこんな感じ。ドーナツみたいじゃね?

車麩ってこんな感じ。ドーナツみたいじゃね?

 お麩の痩せる栄養

カロリーの点ではダイエット飯として良かったけれど。果たしてその栄養の程はいかに。

お麩ダイエットね、やっぱ栄養もバッチリみたいだよ。

ミネラルが豊富

お麩はミネラルが豊富。

ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、りん、鉄、亜鉛

こんなミネラルがたっぷり入ってる。ミネラルって代謝を上げるために効果的な栄養なんだ。

アタシ達の体は生きていくためにエネルギーの消費を行ってる。それを代謝って言うんだよね。その代謝を上げるために必要な栄養素に酵素っていうものがあるの。

だから、ダイエッターは代謝を上げるために酵素が入ってる野菜なんかを積極的に摂ってるんだけど。

 でも、酵素ってジツはそれ自体ではしっかりと働けないの。

代謝UPにはミネラルが必要

酵素がきちんと仕事をするためにはミネラルの助けが必要ってことなんだ。だからミネラルって”補酵素”なんて呼ばれ方をしてる。

代謝が上がればエネルギーの消費量が増えるから痩せやすい体になるよ。

これ、ダイエッターの目指すところよね

これ、ダイエッターの目指すところよね

タンパク質だって豊富

お麩ダイエットをするとタンパク質もバッチリ摂ることが出来ちゃうの。

なんて言ってもお肉を食べることが出来ないお坊さん方。あの人たちは肉の代わりにお麩を食べてタンパク質を補給してるくらいだからね。

お麩の原料は小麦粉に含まれるグルテン。グルテンはタンパク質の宝庫だよ。

そもそもなんでダイエット中にタンパク質を摂った方がイイんだろ?それはね、タンパク質は筋肉を作ってくれるからなんだ。

 タンパク質で代謝UP

筋肉がついた体は代謝が上がる。だからエネルギーの消費量が増えちゃうよ。

筋肉って体の中で18%もの割合で代謝を行ってるんだもん。やっぱり適度に筋肉ってついていた方がダイエットって成功するんだ。

そのためにはお麩ダイエットって有効だゾ!

→ 参考 太らない体質になりたい!筋肉がつくとイイ?その理由は?

お麩ダイエットのやり方

お麩ダイエットは置き換えダイエットと言っていいかも。

普段食べてるごはんの中でカロリー高ッ!ってなおかずをローカロリーのお麩に置き換えてみる。

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これだけで上手に健康的なダイエットが出来ちゃうんだ。

→ 参考 置き換えダイエットの美味しいやり方!朝はスムージーがイイよね

ラーメンで置き換えダイエットしてるんだけど、ダメ?

ラーメンで置き換えダイエットしてるんだけど、ダメ?

 美味しいレシピ!

ここでお麩ダイエットの美味しいレシピをご紹介。

って言ってもフツーのお麩の煮物なんだけど。でもカロリーは120Kcalくらい。立派にダイエット飯しちゃってる。

Amiんちでもよく作ってるよ。ちょうど今の季節に美味しいナスを使っちゃったりして。やっぱ旬の美味しいものを食べねば。

おすすめのダイエット飯。是非、参考にしちゃって下さいな。

材料(2人分)

材料はこんな感じ。ナスは2本ってしてるけど、大きさをみて調節してチョーダイ。

ここに書いてある野菜だけじゃなくて里芋なんかを入れちゃってもオイシイ。

  • 車麩    1個
  • ナス    2本
  • ししとう  2本
  • おろし生姜 少々
  • お出汁   3/4カップ
  • 醤油    大さじ1
  • みりん   大さじ1
  • 砂糖    大さじ1   

作り方

お出汁を使うから結構、満腹感があるダイエット飯なんだけど。でもその割には作るのカンタンだったりする。

Ami
お仕事で忙しかったりすると時にはぴったりよ。
  1. 餅麩は水で戻し、水気を絞っておく。
  2. ナスはへたを取って縦半分にカット。格子状に切れ込みを入れたら横半分にカット。
  3. 熱した油でナスとししとうを素揚げ。素揚げしたら熱湯をかけて油抜き。
  4. お鍋にだし汁、お醤油、みりん、お砂糖を入れて一煮立ち。そしたらお麩、ナス、ししとうを入れて10分くらい煮ます。完成したらおろし生姜を添えて
美味しそうでしょ?カロリー低めで立派なダイエット飯に

美味しそうデショ?カロリー低めで立派なダイエット飯に

注意点!

ここでお麩ダイエットの注意点。

最近、グルテンフリーって言葉が流行ってるじゃない?中にはグルテンが入ってる食べ物が向かない人だっているみたい。

そんな人はお麩ダイエットって気をつけた方がイイかも。

→ 参考 グルテンフリーダイエットって?痩せるだけじゃない、ホントのこと

 グルテンで消化不良に

グルテンに敏感な体質の人は腸の働きが悪くなって消化不良を起こしてしまう。これだけじゃなくて体調が全体的に悪くなっちゃうって話もあるよ。

グルテンフリーっていうのは体調を悪くさせる原因を一切摂るのをやめようってことね。

お麩をひたすら食べまくったら・・・

お麩をひたすら食べまくったら・・・

 食欲が止まらない

食欲が止まらない。

これはダイエッターにとってはイタダケナイ話だ。

グルテンの中に入ってるグリアジンなる成分。これって食欲を旺盛にしちゃう効果があるんだって。

痩せようとしてお麩ダイエットを始めたら食欲が止まらん!これはチト本末転倒だよね・・・。

実際はお麩でそう言うことはないと思うけど。よくある話としてはピザとかパスタとか、はたまたお好み焼きとか。

ああいうものってグリアジンの成分に取り憑かれると食べずにはいられなくなっちゃうってことみたいね。

ゲゲッ!?ひょっとしてピザの食べすぎ?

ゲゲッ!?ひょっとしてピザの食べすぎ?

 血糖値が急上昇

グルテンには血糖値を上げてしまう効果があるんだ。

それとアミロペクチンっていうアタシとお友達のような名前の成分が血糖値を急上昇させちゃうのよね。

血糖値が上がるとインスリンが分泌されて余ってる糖質を脂肪に買えちゃうもんね。

Ami
要はお麩ダイエットもやりすぎはダメってこと。

カロリーが低ッ!ってなことばっか気を取られてひたすらお麩ばっか食べてたらどうなるかな?バランスの良いダイエットはどっかに飛んで行っちゃうゾ

→ 参考 血糖値ダイエットは糖質制限?それとも食べる順が大切?

口コミってどんな感じ?

お麩ダイエットって意識してやってる人、ほとんどいない。

って言うか、周りの人にいろいろ聞いたけどやってる人ゼロだった・・・。初めてだよ、こんなの。

でね、これじゃ口コミ集まんないからAmiがママ友にお麩ダイエットの趣旨を説明して感想を聞いてみた。

そん中で実際にお麩のダイエット飯作って実践してくれたママ友がいたんだ。彼女の話を聞いてみると・・・

 ダイエット飯としてはイイかも

ふ〜ん、これイイんじゃない?

野菜と一緒に煮るのがイイね!

お麩だけでごはんのおかずにはしないけど、大きめの野菜と一緒に煮物にしたら満足感バッチリ。

もちろん、お味噌汁だとチトお麩ダイエットの成功率は低いんじゃね?

だから野菜と煮物にして食べるとダイエット飯のローテ入り全然問題ナシ!だって。

な〜るほどね。お麩は歯ごたえないから満腹中枢を刺激してくんないけど、やっぱ野菜と一緒に煮るのがポイントかも。

Ami
ママ友、貴重なご意見アリガトー!

→ するめダイエットしよ!満腹中枢シゲキすんのに最適だった!

やっぱベストダイエット飯はお麩と野菜の煮物かな。カロリー低いケド満足感高いし。

やっぱベストダイエット飯はお麩と野菜の煮物かな。カロリー低いケド満足感高いし。

まとめ

いかがでしたか?今日はダイエット飯におすすめ!お麩ダイエットの詳しいことお話してみたよ。

お麩って低カロリー、高タンパクな食べ物。

なんて言ったってお寺のお坊さんがこれ食べて栄養付けてるくらいだからね。

お麩ダイエットをすると代謝を上げるために必要がミネラルだってバッチリと摂れちゃう。それに筋力アップに欠かせないタンパク質もね。

お麩って和食メニューで使われる食材。だからお麩のダイエット飯ってやっぱり低カロリーなものが多いんだ。

お麩ダイエットは置き換えダイエットとして取り組むのが成功のポイントかも。野菜なんかと一緒に煮るとお腹も満足しちゃったりするの。

健康的に痩せたいダイエッターは是非、お試しあれー!

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