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水切りヨーグルトでダイエット!簡単作り方・食べ方もご紹介!

2018/07/15

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この記事を読むのに必要な時間は約 12 分です。

水切りヨーグルトのダイエット効果がハンパない!作り方もカンタン!美味しい食べ方もご紹介しちゃうよ

水切りヨーグルトってご存知?

水分を抜いただけのヨーグルトなんだけど、味が濃厚になって凄くオイシイ!

いろんなお料理に使えるので、ダイエット中の人は是非お試しいただきたいとAmiは思ってる。

ただでさえ、ダイエットにはイイ食材のヨーグルト。簡単なひと手間を加えちゃうとさらにダイエットの幅が広がるゾ!

今日はそんな水切りヨーグルトの詳しいこと、お話しちゃうね。

水切りヨーグルト、我が家では頻繁に食卓に上るよ

水切りヨーグルト、我が家では頻繁に食卓に上るよ。このサラダには仕上げにオリーブオイルを少しだけ。

水切りヨーグルトってダイエットにピッタリ!

水切りヨーグルト、それはね、水分を抜いたヨーグルトのこと。

水分を抜いただけでアラ不思議。味が濃厚になっちゃうのよ。まるでレアチーズを食べてるみたいよ。

味が濃厚になることで、いろんなお料理に使えるの。

一番のメリットはお料理全体の味付けを薄めにしてもダイジョウブってことかな。

 カロリーを抑えられちゃう!

 塩分控えめに出来ちゃう!

 食品添加物を抑えられちゃう!

 腸活だって出来ちゃう!

ね、こんなにメリットがたくさんあるよ。

だから水切りヨーグルトはダイエットにスゴくいい食べ物って言える。

ダイエット指導中の旦那くんには野菜スティックに水切りヨーグルトを添えて。

ダイエット指導中の旦那くんには野菜スティックに水切りヨーグルトを添えて。

 水切りヨーグルトのカロリー

水切りヨーグルトのカロリーは普通のものと比べて半分くらいって言われてる。

もちろん、種類によって違ってくるけど、普通のヨーグルトは100gあたり60キロカロリーくらいだから水切りをした場合は30キロカロリー程度になるよね。

ヨーグルトはカロリー高いんじゃない?って意見もあるけれど・・・。

Amiはそんなことないと思ってるけどな。仮にカロリーが高かったとしてもビフィズス菌なんかの善玉菌が摂れるから総合的にはダイエットにイイって思うの。

みなさんはいかが思う?

水切りヨーグルトのホエー

ところで水切りヨーグルトを作ると当然だけど、水分が出てくる。

これをホエーと言います。

ヨーグルトのダイエットに良いトコね、このホエーにたくさん入ってるのよ。

だから、腸活とかの目的で水切りヨーグルトを食べるんだったら、このホエーも他のお料理に使ったりした方がイイよね。

Ami
ホエーにはヨーグルトのビタミン、ミネラル、タンパク質がたくさん入ってるよ!

簡単!水切りヨーグルトの作り方

水切りヨーグルトの作り方。とっても簡単。

  1. ボール→ざる→キッチンペーパーの順番で容器を重ねます。
  2. キッチンペーパーの上にヨーグルトをのせます。ヨーグルトの上にはラップをかけて冷蔵庫へ
  3. 5時間〜一晩くらい冷蔵庫の中で寝かせれば水切りヨーグルトが完成!

ね、簡単でしょ?

一晩たてば、ボールの中にホエーが溜まってキッチンペーパーには水分が抜けたヨーグルトが出来てるわ。

水切りヨーグルトの保存期間は?

水切りヨーグルト、翌日までは全然問題なく食べられちゃうよ。Amiは3日間くらい保存したことがある。イメージとしては普通のヨーグルトと保存期間は変わらないって感じかな

水切りヨーグルトのレシピ

レシピってほどでもないのだけれど・・・。

水切りヨーグルトと相性のイイ食べ方をまとめてみた。

 ヨーグルト納豆

コレ、最近流行ってるよね。納豆に水切りヨーグルトを入れるの。

発酵食品のタッグなので最強の腸活が出来るかも。これ、今度詳しくご紹介しますね。

 サラダチキンにトッピング

我が家はサラダチキンは自宅で作ってる。だって、コンビニで売ってるのって食品添加物が多めだからね。

コンビニのサラダチキンって食品添加物がてんこ盛り。

コンビニのサラダチキンって食品添加物がてんこ盛り。これ、なるべくならAmiは避けたい。

自宅で作るサラダチキンは味を濃くしちゃうとカロリーも高くなっちゃうので、薄めに仕上げてる。

そんな時、水切りヨーグルトを載せて食べると凄く美味しくてヘルシーな食べ物になっちゃうよ。

→ 参考 サラダチキンダイエットのやり方は?リバウンドするってホント?

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自家製のサラダチキン、メインの味付けは水切りヨーグルトで

自家製のサラダチキン、メインの味付けは水切りヨーグルトで

 サラダのドレッシング替わりに

我が家でよくやる食べ方。ドレッシングの代わりに水切りヨーグルトをトッピング。

さっぱりしてかなりおススメだったりする。

水切りヨーグルトはマヨネーズの代わりにもなると思うよ。

味がクリームチーズみたいに濃厚でしょ?だから、マヨラーにとっても水切りヨーグルトは十分に代わりになっちゃうと思うんだけどな・・・。

旦那くん
僕もマヨラーだったけどね。Amiが水切りヨーグルトを作ってくれるようになってからマヨネーズは食べなくなったよ!
グレープフルーツのサラダにも水切りヨーグルト

グレープフルーツのサラダ、ドレッシングは水切りヨーグルトで。クラッシュしたアーモンドをパラパラっと乗せるとアクセントになってオイシイよん。

 水切りヨーグルトにチアシードを入れてミタ

水切りヨーグルトにチアシードを入れてデザートに。

チアシードは水分を吸うので水切りヨーグルトを作る時、少し寝かせる時間を短めにしたの。

2~3時間くらい水切りをしてからチアシードを投入。

そうしたらヨーグルトに残ってるホエーをチアシードが吸ってくれていい感じになっちゃったよん♡

ね?これ、技ありだと思わない?

水切りヨーグルトにチアシードを入れてミタ。チーズのデザートみたい。食感がヨカッタよ!

水切りヨーグルトにチアシードを入れてミタ。チーズのデザートみたい。食感がヨカッタよ!

水切りヨーグルトのダイエット、効果は?

水切りヨーグルトのダイエット効果ってどうなんでしょ?

その効果をみなさんにご紹介するために今日は、Amiの旦那くんに登場してもらいます。

Amiの旦那くん、2016年4月2日からAmiのダイエット指導を受けてきました。

ダイエットを始めた当時はご覧の通り、相撲部屋の新弟子検査に年齢は別にしてイッパツ合格!って感じのビジュアル。

ごっつあんで~す!ちゃんこは塩味にかぎりますッ

ごっつあんで~す!ちゃんこは塩味にかぎりますッ

Ami
ね、ごっつあんで〜す!自分の相撲を取るだけですッ!来場所は勝ち越しですッ!って言い出しそうでしょ?

それでね、この1年Amiの指導を受けてダイエット頑張ってきたのよ。

その甲斐もあってビジュアルは1年でこんなになったよ!

ダイエットを始めて1年後。2017年4月3日の旦那くん。

ダイエットを始めて1年後。2017年4月3日の旦那くん。痩せてなんか若くなったかも。

体重は2016年4月2日の時点では67.8キロあったけど、1年後の2017年4月3日には57.6キロ減!

ホントは体重はダイエット開始してから半年くらいで10キロ減を達成してたんだけどね・・・。

→ 参考 10キロ痩せる!旦那くんがホントに痩せたダイエット方法はコレ!

   

この写真はダイエットのモチベーション維持に役立つね

2016年4月2日の旦那くんの体重。この写真はずっととっておかなければ。旦那くんがダイエットにくじけそうになったとき、この写真を見るとモチベーションがあがるかも

   

旦那くん、体重10キロ減をキープしたよ

して、こっちはダイエット開始、1年後(2017年4月3日)の旦那くんの体重。見事10キロ減をキープした。旦那くん、ダイエット頑張ったね!

旦那くん、10キロ痩せることが出来た要因として水切りヨーグルトの効果は大きかったと思うの。

もちろん、水切りダイエットだけの効果で痩せたわけじゃないけれども、コレのおかげで調味料とか味付けを控えることが出来たので食事全体のカロリーを控えることが出来たからね。

ね?水切りヨーグルト、上手にごはんの中に取り入れていけば美味しくダイエットができちゃうよ。

まとめ

いかがでしたか?水切りヨーグルトって、食べ方のバリエーションを知ってると楽しいダイエットが出来ちゃうよね。

水切りヨーグルトにすることで味がチーズみたいになるから、いろんな料理の味付けに使えちゃう。

そうすることでカロリーを抑えることが出来るので、ダイエットには技アリ!の食材だ。

Amiは水切りヨーグルトのいろんな食べ方をもっと知りたい。コレはおススメ!って方法があったら、是非教えて下さいね〜!

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