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黒豆ダイエット!効果あるやり方は?実は痩せないって話もあるけど

2017/12/21

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この記事の所要時間: 1244

一時期、とにかく痩せるということで巷のダイエッターの間で話題になった黒豆ダイエット。

黒豆を食べるだけで痩せちゃうっていうことで世の中のママとか、健康診断前のパパは効果を疑いつつもジブンもやった方がイイんじゃね?ってドキドキしたとかしないとか。

そんな黒豆ダイエット、ブームは去ったけれどイマだに語り継がれてるってことは本物のダイエット方法に違いない。

今日はそんな黒豆ダイエットの詳しいこと、お話ししちゃうよん。

Ami
黒豆は豆自体を食べるだけじゃなくて、お茶にしてもダイエット効果があるって言われてるよ。おせち料理に使われるくらいの食材だもん、体にはとっても良いんだよね。
スーパーで買ってきた黒豆

スーパーで買ってきた黒豆。150gで300円か。チト高いね。二日分くらいしかないよ・・・。

黒豆ダイエットって?

最初、黒豆ダイエットって聞いてAmiは置き換えダイエットの一種かなって思ったの。ところがどうやら黒豆ダイエットとはそうじゃないらしい。

 黒豆ダイエットは置き換えダイエットじゃないよ

黒豆に含まれてるダイエットにイイ成分。そんなダイエットにイイ成分たっぷりの黒豆を毎日決まった量を食べようっていうのが黒豆ダイエットなるもの。

普通、置き換えダイエットの類はカロリーを抑えたり、食べる量を抑える効果でダイエットを成功させるもの。

黒豆ダイエットはそんなガマンをする必要はないよ。普段のごはんはそのまま。そこに黒豆を毎日決まった量を食べるんだ。黒豆自体の成分で痩せるってんだからこれは腹ペコが苦手なダイエッターにはウレシイ方法だ。

早速黒豆ダイエットのやり方とか見て行こう。ホントに痩せるのかな~?

黒豆ダイエットは置き換えダイエットじゃないよ

黒豆ダイエットは置き換えダイエットとは違うみたい。でも、黒豆ボリボリ食べてると結構お腹が膨れちゃうんだけどね・・・。

黒豆ダイエットのやり方

黒豆ダイエットの方法はとってもカンタン。

1日に黒豆を70g食べるの。この70gっていう量は乾燥した状態。実際に食べるときは水に戻してから食べるので200gくらいの量になってるよ。

 70gってなんで

でもなぜ、70gナンでしょ?それは食物繊維が関係してるんじゃないかな?

黒豆に含まれる食物繊維は100gあたりで

✅ 不溶性食物繊維 14.6g

✅ 不溶性食物繊維 1.4g

って感じ。不溶性食物繊維が圧倒的に多いよね。

不溶性食物繊維はお腹の中で消化されずに水分を吸って便のカサを増すの。カサを増した便は腸壁を刺激してお通じをスムーズにしてくれる。

一方で水溶性食物繊維はお腹の中で水分を吸うとドロドロになる。そんで、余分な脂質なんかを吸い取って体の外に排せつしてくれるよ。

食物繊維はナンでも摂ればイイってもんじゃないのね。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維はバランスを取って食べ物から摂るのが大切。不溶性食物繊維が多すぎると便が固くなってお通じが悪くなっちゃう。一方で水溶性食物繊維が多いとお腹を壊しちゃうってワケだ。

理想的な食物繊維の割合は不溶性食物繊維2に対して水溶性食物繊維1って言われてるよ。

つまり、黒豆ダイエットで70gを摂ろうっていうのはこれ以上不溶性食物繊維を摂ると便秘になっちゃうギリギリのところなんじゃね?ってAmiは推測するのであった・・・。

Ami
コレ、Amiの経験からくる推測。だって、ネットでも本でもなんで黒豆を食べるのが70gなのかきちんと説明してくれてないんだモン。でもこの推測は結構イイ線いってると思うよ。

旦那くん
Amiの話はたまにガセネタがあるけどね。Amiには前にもお酢のところでガセネタ掴まされたな。

⇨ 参考 お酢ダイエット!【新事実!】お酢は脂肪を燃焼させるってのはウソ?

乾燥した黒豆、70gだとこれくらい

乾燥した黒豆、70gだとこれくらい。乾燥した状態だとなんだか食べられちゃうじゃね?って思っちゃいそうだ・・・。

 黒豆ダイエットの食べ方は?

黒豆ダイエットの食べ方は2つあるよ。

まずは2つの黒豆の食べ方で共通してるのは、乾燥した黒豆を水で戻すこと。水で戻す時は5時間~1晩くらい水に浸けておけばいいよ。

乾燥した黒豆はガチガチだ。奇特な自然志向のダイエッターはそのまま食べても良いけれど、口の中に入れると青臭くてとても食べれたもんじゃない。

旦那くん
奇特なと言いつつそのままの黒豆が青臭いことを知ってるのは、つまりAmiが奇特だってこと。

旦那くんのツッコミは無視して・・・。

水で戻した黒豆は蒸したり、炒ったりして食べるの。どちらにするかはお好みで。Amiは炒った黒豆を食べるのが好きかな・・・。

黒豆を水に浸して戻します

まずは黒豆を水に浸して5時間~一晩放置。乾燥した黒豆はたくさんお水を吸うので大きめのボールにタップリの水を入れて浸すとイイよ。

蒸した黒豆

まずは黒豆を蒸す方法をご紹介するね。

黒豆は茹でる方法もあるんだけど、どうやら蒸した方がサポニンとかアントシアニンっていう黒豆の栄養を逃さないで摂ることが出来るので効率がイイらしい。そういう意味でも蒸す食べ方はおすすめかも。

黒豆を蒸す時間は15分が目安だよ。標準的な粒の黒豆だったらこの位で十分よ。あんまり蒸し過ぎると栄養が流れ出ちゃうので注意してね。

蒸しあがったら黒豆をパクパク。蒸した黒豆は200gくらいになる。それを一生懸命食べよう。

蒸した黒豆を200g食べるのって結構大変よ

実際にやってみると分かるけど、蒸した黒豆を200g(蒸す前は70g相当)を食べるのって結構大変。ある意味、置き換えダイエットになっちゃうくらいお腹イッパイになるかも。

炒った黒豆

お次は一晩水で戻した黒豆を炒る方法をご紹介しちゃうよん。

水に戻した黒豆はまだ湿ってるよね。チト面倒くさいけど、炒る場合はもう一度黒豆を乾燥させてね。乾燥させるって言ってもガチガチに乾燥させるワケじゃなくて、表面が乾くくらいの感じでOKよ。

 どのくらいまで炒ればイイ

その答えはこんな感じ。乾いた黒豆を香ばしくなるまで熱したフライパンでフリフリ。イイ香りがしてきたら完成。炒った黒豆はボリボリ行っちゃって下さいまし。

炒った黒豆は、おやつ代わりになってイイかも。蒸した黒豆はどちらかというとヨシッ、黒豆ダイエットするゾって感じで気合を入れて食べるけれど、炒った黒豆はテレビ見ながらボリボリ行けちゃう。

ズボラダイエッターにはコッチの方がおすすめかも。

黒豆を炒る場合は香ばしくなるまでフライパンでフリフリ

水で戻した黒豆、乾いたらフライパンで炒ります。所要時間は約15分。炒る時間が足りないと青臭いままなので美味しくないよ。黒豆が香ばしくなってきたら完成!

 黒豆ダイエットの効果

黒豆ダイエットってネットじゃいろんな効果が説明されているね。

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Amiは黒豆ダイエットの効果はアントシアニンっていうポリフェノールと納豆とか豆乳にも入っているサポニン、この二つにあると思ってるよ。

Ami
黒豆ダイエットの効果ってことで美肌とか便秘解消ってことが紹介されてるけど、特筆すべきはアントシアニンとサポニンだと思うのよね。

脂肪がつくのを防いでくれる

サポニンとアントシアニンには中性脂肪を体から追い出してくれる効果があるよ。

血液の中で中性脂肪が増えだすと、脂肪細胞の中に入って体にどんどん脂肪がついて行ってしまう。それをサポニンとアントシアニンは中性脂肪を体から排せつして脂肪がつくことを防いでくれるんだ。

黒豆にはアントシアニンとサポニンが入ってるよ

この黒豆の中にアントシアニンとサポニンがギュっと詰まってるんだ。

血行促進で代謝UP

サポニンとアントシアニンの効果として見逃せないのが抗酸化作用。

普段、痩せるためにキツいエクササイズに頑張ってるダイエッター達は体の中に活性化酸素を溜めがち。キツい運動ばっかりやってると体の中に活性酸素ってヤツが溜まっちゃうんだよ。

その活性化酸素って血液の中の悪玉コレステロールを酸化させてドロドロ血にしてしまう。

ドロドロ血って何がワルいかっていうと血液の巡りが悪くしちゃうのよ。つまり血液の流れに乗って体中に代謝に必要な栄養が届けにくくなるってこと。そうなると代謝が上がらないからエネルギーの消費量が減っちゃうってワケね。

 サポニンとアントシアニンの抗酸化作用が血行にイイ!

そこでサポニンとアントシアニンの登場だ。

サポニンとアントシアニンの抗酸化作用は活性酸素をおとなしくしてくれるよ。そうなるとドロドロ血になること自体を防ぐことが出来るから、内臓とか筋肉っていう代謝を行ってる部分にしっかりと栄養が届くことになるんだ。

代謝が上がるってことは体が燃費の悪い状態になってどんどんエネルギーの消費量が増えるってことだから、ダイエッターにはウレシイことなのよ。

黒豆の種皮にアントニシアンが含まれてるらしいよ

黒豆の表面にアントニシアンは含まれてるらしい。このマックロクロケが黒豆ダイエットにイイんだね。

 黒豆ダイエットの効果が出るのはいつくらい?

一時期、黒豆ダイエットってすごく話題になったの。

それは韓国の芸能人が黒豆ダイエットをして体重100キロくらいあったのが4か月で54キロまで落としたとか。そんな衝撃的なニュースが日本の中を駆け巡ったってワケね。

黒豆ダイエットってAmiはサポニンとアントシアニンの脂肪抑制効果と抗酸化作用だと思ってる。それを1日70gの黒豆を摂って痩せちゃおうっていう作戦だ。

コレ、短期間じゃ効果は出ないと思うよ。確かに黒豆にはダイエットにイイ成分が入ってるけどさすがに短期間じゃ効果は出てこないんじゃないかな・・・。

Ami
黒豆ダイエットは半年とか1年とか続けて効果を感じることが出来ると思うんだけど・・・。

旦那くん
でも短時間で痩せたって話もあるよ?

黒豆ダイエット、短期間で痩せたって話があるけど?

Amiの旦那くんの言うとおり、ネット上では3週間で〇〇キロ痩せたとか、短期間で黒豆ダイエットの効果が出た!って話がある。それってホントなんだろうか?

 これはあくまでもAmiの推測。

ある意味、黒豆ダイエットって置き換えダイエットになってる部分がある。1日に食べる黒豆は70gっていうルールになってるよね。70グラムの黒豆は水分を含むと200gくらいになるよ。

Ami
200gも黒豆を食べたらお腹イッパイにならないかしら?

それに黒豆に含まれる食物繊維はほとんどが不溶性食物繊維だ。これはお腹の中で水に溶けない。だからそんな不溶性食物繊維をタップリと含んでいる黒豆を食べると腹持ちがいいから、1日の食事全体の量を抑えることが出来ちゃってたりするんじゃね?ってこと。

黒豆を200g食べたらお腹いっぱいにならない?

水で戻して蒸したヤツと炒ったヤツ。これで200gくらいだ。コレ、全部食べたらそれなりにお腹いっぱいになるよね。

口コミはどう?

黒豆ダイエットの口コミってどうなんでしょ?黒豆ダイエット自体、すごく流行ったダイエット方法だからAmiのママ友でもやったことがある人が多かったよ。

いろんな口コミを集めてミタ。一番多かった口コミは確かに痩せた!ってものが多かったんだけど・・・。

 黒豆ダイエットの効果だけか微妙だ

 確かに痩せたけど・・・。

こういう微妙なリアクションをするママ友が約半数。なんで?って聞いたら、

別に黒豆ダイエットだけしてたワケじゃないもんだって・・・。

食事の内容を見直したり、量を減らしたり。そして適度な運動を真面目にしながら一緒に黒豆ダイエットをしてきた。

結果、1ヶ月で3キロ痩せたり、中には半年で10キロ痩せたっていうママ友もいたけど、果たして黒豆ダイエットの効果100%だと言えるのかどうか・・・。

これは正直な口コミでもあり、微妙な反応でもある。

Ami
でも、話の流れ的にはやっぱり、黒豆ダイエットだけしてたって人を探さねば。読者さんに役立つ情報を提供するっていうAmiのミッションが達成出来ないのだ。

ここは調査対象をママ友だけじゃなくてSNSのダイエット仲間、それとダイエットパパダイアリーの読者さんにまで対象を広げてミタ。そしたらね、こんなコメントが・・・。

 黒豆、お値段高すぎッ!

顔出しNGのK子ちゃん
黒豆って高いんだよッ!高いのに痩せるか痩せないのか分からんものにお金を湯水のごとくつぎ込めないわいッ!

チト、質問の趣旨からそれた回答をもらって一瞬面を食らったが・・・。でもこの口コミも大事だ。

こりゃ、同じ家計を預かる主婦として反省をせねば。ダイエットだけに目をやって家計を火の車にする訳にはいかないのが主婦なのだ。そう、黒豆って高いんだよね・・・。

1日70グラムの黒豆を毎日買い続けたら痩せるまでいくらかかるんだ?我が家じゃ息子くんが今年の4月から中学生になってますます塾のお金とかかかるんだゾ!

黒豆ダイエットにそんだけお金費やして痩せなかったら目も当てられない。

だから、黒豆ダイエットしながらも食事制限とか運動とかするのが自然じゃない?テレビで黒豆ダイエットが痩せるって言ってるのは話を膨らましてるんだよッ!とダイエット仲間のK子ちゃんから諭されてしまった・・・。

ホント、これは現実的なコメントだ・・・。

Ami
やっぱり、口コミって大切だよね。現実的な意見が聞けるのは口コミだけだもんね。Amiのママ友、SNSのダイエット仲間、それとダイエットパパダイアリーの読者さんには感謝しないと。

まとめ

いかがでしたか?黒豆ダイエット。

黒豆にはダイエットにイイ、サポニンとかアントシアニンという成分が含まれてる。サポニンとアントシアニンは脂肪が体につくことを防いでくれたり、血行を促進して代謝を上げてくれるよ。

 黒豆ダイエットは中長期的にイイ方法ってことは間違いないのだ。

一方で黒豆ダイエットは短期間で痩せるって話もあるけど、それはホントなんだろうか?

多分、黒豆ダイエットは水分を含んだ黒豆を1日200グラムも食べることになるから、結果的に置き換えダイエットになっちゃてるんじゃね?ってAmiは思うのよ。

サポニンとアントシアニンって短期間で効果が出るってのはあんまり考えにくいんじゃないのかな。

きっと黒豆ダイエットは続けると効果があるんだろうと思う。でもAmiのまわりでは黒豆ダイエットだけを続けて効果が出た人は残念ながらいなかった。

これはAmの意見。黒豆ダイエットは確かにダイエットにイイ方法。だから食事の見直しとか量を減らしたり、それと適度な運動と織り交ぜながら取り組んでいくのが一番間違いないことと思うよ。

黒豆は見るからに健康に良さそうなお豆さん。長く続けて行ったらイイことあるんじゃないかしら?

皆で黒豆ダイエットして健康的に痩せちゃいましょうね~!

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