キムチ ダイエット食事 発酵食品

キムチで痩せよう!新大久保で美味しいキムチ、買ってきた!

2017/10/07

スポンサーリンク
この記事の所要時間: 1035

寒い冬は、キムチでも食べて暖まりながらダイエットしたいね。最近、旦那くんとそんな話をしてた。

昨日、新大久保に行ったのでダイエットにピッタリな美味しいキムチを買ってきたよん♡

冬になると冷え性のおかげで代謝が下がりがち。だから、酵素をたっぷりと含むキムチを食べて代謝を上げて健康的に痩せちゃおうって作戦です。

今日はお買い物レポも兼ねて痩せるキムチの詳しいこと、お話ししちゃいますね。

美味しいキムチを売ってる新大久保の金杏奈

新大久保の金杏奈(キムアンナ)で美味しいキムチを買ってきたよん♡

キムチで痩せる?

キムチってダイエットに良い食べ物。その理由はたくさんあるんだけど、Amiがキムチってダイエットに良いと思ってる理由は酵素がたっぷり入っているから。

20代を過ぎると代謝は下がり始めるって言います。

30代を過ぎたらなおさらですよね。代謝というのは、生きていく上で必要な活動のために体がエネルギーを消費すること。

具体的には呼吸をしたり、内臓が働いているときにエネルギーを使っているってことですね。

   

金杏奈に向かう時、道に迷ってしまった

Googleマップを使って金杏奈に向かいましたが・・。Googleマップって時々方角が分からなくなる時ってありません?ちょっと道に迷ってしまった・・・。

   

道案内をしてくれるネコちゃん

道に迷っていたら、道案内をしてくれるネコちゃんに会いました。「こっちだよん♡」

息をしたり、内臓を動かしたり、つまり私たちが意識をしていなくても体が勝手に働いてエネルギーを費やす代謝のことを基礎代謝って言います。

基礎代謝は実は運動をすることで消費するエネルギー量よりもはるかに大きい。

  • 基礎代謝   70%
  • 生活活動代謝 20%
  • DIT        10%

ね?基礎代謝って体がエネルギーを消費する中で一番割合が大きいでしょ?生活活動代謝というのは運動をすることで消費するエネルギーのこと。

基礎代謝は運動してエネルギーを消費するよりもずっと割合が多いんです。

でも、残念ながら、30代をすぎるとものすごく代謝が下がってしまう。

体がエネルギーをたくさん使わなくなっちゃうってこと。

だから、10代、20代の頃に比べて太りやすくなります。若い頃と同じようにごはんを食べ過ぎたり、運動をしない生活を送ってるとどんどん太っちゃうっていうのはこういうことに理由があるんですよ。

だから、30代を過ぎたら代謝を積極的に上げよう!それがダイエットの地下道ってワケですね。

金杏奈の前で記念撮影

無事、お店に到着!記念撮影をしてるとお店のお姉さんが声をかけてくれました。

じゃあ、代謝を上げるためにはどうしたらいい?

いろんな方法はありますけど、代表的なのが食べ物から酵素をタップリと摂ること。体は代謝を行う際、酵素を必要とするんですね。酵素なくして代謝はしっかりと行われません。

ダイエットにとって代謝を上げることが大切なことだってお分かりいただけたでしょうか?

 キムチで酵素

で、今日の本題、キムチ

キムチって発酵食品です。この発酵食品には酵素ってたっぷりと含まれているんですね。だから、キムチを適度に食べることはダイエットにとっても良いこと。

ネットでキムチってキーワードでググるといろんな情報が出てきます。それくらい、キムチってダイエットには人気の食べ物。

ちなみに、キムチ以外で酵素がたっぷり含まれてる食べ物ってこんな感じ。

  1. 生野菜
  2. 生肉、生魚
  3. 納豆なんかの発酵食品  etc・・・

でも、キムチがいくらダイエットに良いからと言っても、それだけを食べ続けるのは良くありません。

だって、塩分だって多いし、栄養のバランスだって崩れるし。だから、Amiがおススメしたいのは、適度にキムチを食事に取り入れて健康的に、キレイに痩せちゃいましょ、ってこと。

酵素だけじゃない、キムチのスゴイこと

さきほど、DITが代謝の10%ってお話をしました。なんでしょ?このDITって。旦那くんはよく家でいろんなものを作ってくれるけどね。

旦那くん

ん?Ami、それはDIYだね。ちょっと、今日のボケはイマイチだな。

Ami
・・・。旦那くんに言われたくないんだよ。

ボケはこれくらいに。DITっていうのは、ご飯を食べた時にエネルギーを消費すること。

皆さんもごはんを食べた時に体が温まったりしますよね。それはDITでエネルギーの消費が行われているってことなんです。

コレ、Amiの推測なんですけどキムチに含まれるトウガラシ。

トウガラシを食べると体が温まりますよね。体温って上がると脂肪の燃焼ってしやすくなります。

だから、ごはんを食べる時、一緒にキムチなんかを食べるとDITと体温上昇で一層ダイエットには良いんじゃないって気がしてるんです。

皆さん、どう思います?

 キムチの乳酸菌

それと、キムチには乳酸菌が含まれてます。乳酸菌って腸の調子を整えてくれるんですよね。

つまり便秘なんかに効果があるってこと。腸の中に宿便なんかがずっと溜ってるとポッコリお腹の原因にもなっちゃうし、老廃物が体中に巡っちゃうことになるので、健康に美容にも良くない。

だから、便秘に悩んでいるダイエッターは乳酸菌が豊富なキムチを適度に食べると良いですよ!

美味しいキムチを求めて新大久保へ

最近、自宅がある神奈川からあまり出ることがなかった我が家。久しぶりに家族3人で都内にお出かけしました。

その時、ダイエットに良いランチと美味しいキムチを求めて新大久保に行ってきたんです。

 新大久保の金杏奈(キムアンナ)

目指したのは金杏奈(キムアンナ)というお店。新大久保にあります。このお店、とにかく美味しい!って評判。なんでも大阪にもお店があるとか。

それだけでも行く価値アリなんですけど、我が家ではもう一つ、理由が。

金杏奈で記念撮影

どうやら、こちらがお店の正面だったよう。お店のお姉さんの写真が目印。お店の中ではこのお姉さんが優しく接客してくれます。すごく好感が持てるお店でしたよ。

 真空パックしてくれる!

金杏奈では、買ったキムチはその場で真空パックをしてくれるんです。

スポンサーリンク

だから電車に乗っても安心!

コレ、電車で買い物をする我が家では重要なこと。だって、本場のキムチって普通にビニールに入れていただけだと電車の中にその匂いが充満してまわりの人達にご迷惑をかけちゃいますよね。

金杏奈では買ったキムチを真空パックしてくれます

ご覧のとおり、買ったキムチはその場で真空パックしてくれます。Amiとか旦那くんみたいに遠方から買いに行っても安心だよん♡こういうの、嬉しいですよね

 キムチのこと詳しく教えてくれる!

お店の中に入ると看板のお姉さんがお出迎えしてくれました。

お店の中ではお姉さんが丁寧にキムチのことを教えてくれちゃう。美味しい食べ方から、注意点まで至れり尽くせりって感じ。

お姉さんから、キムチを食べて残ったキムチのタレはキムチチャーハンにしたり、お鍋なんかにして食べるといいよって教わった。

実際に家に帰ってキムチを食べてみると、こりゃ、ウマい。お姉さんの言う通りキムチのタレは無駄にしちゃダメだわ。

金杏奈で買ってきた白菜キムチと長芋キムチ

買ってきたのが白菜キムチと長芋キムチ。何も言わなくても保冷剤を入れてくれました。こういう気配りがウレシイ。

 お店情報

金杏奈(キムアンナ)

住所   新宿区大久保1-12-18 1F

アクセス JR山手線新大久保駅 徒歩6分
     大江戸線・副都心線 東新宿駅A1 徒歩6分
     西武新宿線西武新宿駅北口 徒歩7分

営業時間 10:00~18:30

定休日  毎月2回、月曜日 (お店に直接お問い合わせください)

電話   03-6273-8188

買ったのは長芋と白菜のキムチ

今回、買ったのは長芋と白菜のキムチ。

キムチに使っているタレは長芋と白菜とで、それぞれ異なります。

でも、二つとも共通して言えるのはメチャクチャ辛いキムチじゃないってこと。どちらかというと酸味もあるし、旨みがスゴイ。甘みも感じるね。

こりゃ、美味しいキムチだわ。

 果物の香りたっぷり

口の中に入れた瞬間、果物の香りが口の中に広がります。リンゴかなんかの果物をふんだんに使っているね、多分。そしてニンニクの風味もしっかりします。

辛くないので、息子くんもパクパク食べてましたよ。昨日、くるむサンパ店で食べたビビン冷麺は辛いって言ってたけどこのキムチは大丈夫みたい。

⇨参考 韓国料理を食べてダイエット!新大久保に行ってきたよ

   

金杏奈の白菜キムチ

白菜のキムチ。見た目辛そう?って感じだけど、そんなに辛くない。どちらかと言うと旨みの方が濃いって感じのキムチです。

   

金杏奈で買ってきた長芋のキムチ

こちらは長芋のキムチ。タレは白菜より甘めかな。長芋のシャキシャキ感が美味しいですよ。

 長芋キムチを納豆に入れて食べてみた

今回、本命は長芋キムチだったんです。

長芋キムチがお目当てだった理由。それは納豆に入れて食べてみたかったから。Amiは冬になると手足がかなり冷たくなって体温が下がりがち。

そして旦那くんは忘年会とかが続いて酵素が入った食事をとりにくくなっちゃう。

だから、酵素がタップリ入ったキムチを買ってこようということになったんですね。ネットでググったら金杏奈で長芋のキムチが売ってた。

もう、これは行くしかないでしょってことで。

今回の長芋キムチ納豆はダイエッターにおススメだよん♡だって、長芋ってそれ自体が酵素をたくさん含む食材。

それに加えて納豆でしょ。もう酵素のオンパレードですね。

金杏奈の長芋キムチは、サイの目状にカットされています。コレをそのまま納豆に入れたら少し大きいので、適度な大きさにしました。

それを納豆の上に乗せて、さらにかつお節をほんの少し。

そしてこれもポイントなんですけど、お醤油は使いませんでした。お醤油の代わりにキムチのタレを軽くごはんにかけます。これがウマいッ!うま~い、美味しいッ!

多分、普通にお店で売ってるキムチだとこうは行かないな。やっぱり金杏奈のキムチだからこんなにウマいんだ。クセになるね。

   

長芋キムチ納豆、すごく美味しいですよ

角切りの長芋キムチを納豆の上に。カツオ節をほんの少しかけて食べてみます。酵素たっぷり!ダイエットに良い食べ物ですよ!

   

キムチのタレを納豆にかけて食べてみる

醤油じゃなくて、キムチのタレを入れて食べます。コレがウマい!旨すぎるっ!だから、食べ過ぎ注意です。キムチ、食べ過ぎると塩分過多になっちゃうよん

キムチのタレを醤油の代わりにすること、これホントにお勧めなので是非お試しあれ~!

絶品だわ、これ。適度な辛さのキムチ。フルーティーなキムチのタレが納豆とごはんにかかってます。

長芋はしんなり感もありますけど、シャキシャキ感だって残ってます。

あ、ちなみに白菜のキムチも美味しいですよ。これもごはんの上に乗せて食べるのが一番、おススメかな。金杏奈のお姉さんが豚キムチにしても美味しいよって言ってた。確かに美味しいでしょうね。

あ、でも酵素って53℃以上になると効果がなくなっちゃうので豚キムチとか炒め物をする時にはその点は注意して下さいね。

まとめ

寒い冬はキムチを食べて身体を温めよう!

キムチには酵素がタップリと入っているので、代謝を上げて痩せやすい体を作るにはピッタリの食材です。

今回、新大久保の金杏奈ってお店で美味しいキムチを買ってきました。中でもおススメなのは長芋のキムチ。これを納豆に入れて食べてみたんです。

長芋と納豆自体にも酵素はタップリと含まれているから、代謝を上げる食べ物としてはピッタリですね。

キムチって適度に食べれば美味し健康的に痩せることが出来ちゃう。是非、皆さん、参考にしてみて下さいね~!

長芋キムチ納豆を食べる旦那くん

もうすぐ、年末だ。ドカ食いしがちな季節だね。旦那くん、今のうちに酵素をタップリ摂って痩せやすい体にしとこー。

-キムチ, ダイエット食事, 発酵食品
-, ,