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干し芋ダイエット!GI値も低くてむくみ解消!

2017/10/07

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干し芋だ~い好き!だって、小さい頃から干し芋、食べてたもんね。

だからAmiは甘いものが食べたくなった時、干し芋を食べてます。これ、ダイエット中にはピッタリなんですよ。ケーキとかを食べるよりも干し芋っておススメなんです。

ここでは干し芋がダイエットに良いこと、詳しくお話しちゃいますね。

Ami
旦那くん、小さい頃干し芋ってよく食べなかった?

旦那くん
ウン、よく食べたよ。ストーブの上で焼いて食べたね。

Ami
Amiは今でも干し芋って大好きだよ!

旦那くん
どうりで、Amiはオ〇ラがよく出るワケだ!

Ami
・・・。

干し芋ダイエットとは?

って、Amiはオ〇ラなんてしませんからねッ!念の為ッ!だって、Amiは永遠のアイドルなんですからッ!(ここは自称です、スミマセン・・・)

さて、本題。干し芋ってサツマイモを干したもの。

冬になるとスーパーでよく売ってますよね。サツマイモって太るんじゃない?って思っている方も多いはず。ところがどっこい、干し芋って実はダイエット向きの食べ物。

だから、Amiは甘いものが食べたい、かつ、お腹がすいたときにはケーキなんかを食べるんじゃなくて、干し芋を食べちゃったりしています。

アラフォー世代のAmiにとって、干し芋ってすごく懐かしさを感じる食べ物なんですよね。

それに、あの甘さって食べるとなんだか気持ちがホッとする。Amiも小さい頃はお母さんにストーブの上で焼いて食べさせてもらってた。

だから、干し芋を食べると冬が来たな~って感じ。

で、ダイエットに頑張ってる今。干し芋を食べると冬が来た、寒くてこたつに入って動かなくなる冬が来た。

そんなこと続けてるとメチャクチャ太るぞ~って、とてつもない危機感が沸き起こって来る。

干し芋を一口噛みしめるたびに今日も頑張って有酸素運動をせねば!寒いけど頑張って外に出てウォーキングせねば!って気持ちになるんです。

そう、干し芋はAmiにとってダイエットを怠けがちになる冬を乗り切るための起爆剤だったんです。

スーパーで買ってきた干し芋

Amiは干し芋を見ると冬が来たって思います。子供の頃から良く食べてたので、ホント、大好き!

 GI値が低い

干し芋、予想に反してGI値がそれほど高くない。数値は55です。ちなみにケーキは種類にもよりますけど、だいたい80台くらいですね。

Amiが大好きでよく食べていたドーナツ。

甘くてお腹もいっぱいになるし、波乗りをした後にはよく食べていました。だって、海の中にずっと入ってると口の中がホントにしょっぱくなっちゃうんだよ。

だから、どうしても甘い物が欲しくなってついつい、ドーナツなんかを食べちゃってたんです。

けれどもドーナツってGI値ってなんと86もあるんです。あ、もちろん、ダイエットを真剣にやるようになってからはあまりドーナツは食べなくなりましたけどね。

ちなみにGI値がもっと高い食べ物、チョコレート、水あめ、菓子パンなんかは90です。

水あめとか入ったお菓子なんかは要注意って言えます。

ね、こうしてみると干し芋って優等生でしょ?だから、ダイエット中だけれども甘い物が食べたい時って干し芋を食べるのはすごく良いことってAmiは思います。

干し芋と旦那くん

GI値が低いから甘い物を食べたい時には干し芋がおススメ。これは違うけれど安納芋で作った干し芋ってスゴク甘いらしいよ。

干し芋は腹持ちがイイ

干し芋の良い点、腹持ちがいい

コレ、結構ダイエッターにとっては重要だったりする。お昼ごはんを食べる時、ごはんも良いけれどどちらかと言うと甘めのものが食べたいなって時があるじゃないですか。

そんな時、適量の干し芋を食べるんです。

すると、干し芋をお昼に食べた日は晩ごはんまでお腹が空かないんです。これってダイエッターにはうれしい限り。

干し芋って水分が抜けているので、少し硬かったりします。

焼くと少し柔らかくなるけれど、それでも硬いものもある。硬いからよく噛むワケですけど、それが満腹中枢を刺激して夜までお腹が空かなかったりするんだろうか・・・?って勝手に解釈しています。

それに、食感が少しネットリしているので、これも腹持ちが良い理由なんだろうと思ってます。

いずれにせよ、干し芋は腹持ちがイイ。だからダイエットにはイイってことなんです。

買ってきて食べた干し芋

今回買って来た干し芋。見るからにネットリしてそうだった。食べたら適度な食感と甘さで美味しかったよん♡

 むくみ解消

干し芋ってカリウムが豊富。むくみに悩んでる人には向いてます。

朝起きて顔がむくんでしまってる人なんかは夕食に少し干し芋を食べると良いですね。GI値が低いとはいえ、適度な糖質を摂って脳の代謝を上げるにも干し芋は有効です。

適度な糖質を摂っていれば朝目覚めた時に寝ぼけ眼をシャキッとさせてくれますよ。

ちなみにである。

うちの息子くんには朝食の時に干し芋とかバナナを適度に食べさせてあげてます。そうすると寝ていた頭が目を覚ますので学校での勉強も身が入りますよね(ほんとかな?)

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干し芋を食べる息子くん

息子くん、朝ごはんの時にひと切れ、干し芋を食べていく時があります。息子くんも干し芋大好きだって。

 栄養素も豊富

干し芋が優秀なのはGI値が低いだけじゃない。

栄養価もしっかりとあるんです。代謝を上げるために欠かせないビタミンB1はみかんの2倍も入ってます。以前、ダイエットのことを勉強した本に書いてあった。

我ながらこの説明、分かりにくいね。

ビタミンB1が豊富

具体的な量を言わないと。その本には具体的な量は書いていなかったので、きちんと調べないとこのサイトの読者には干し芋がどれだけスゴイのか、伝わらない。

で、調べてみた。100gあたりのみかんと干し芋のビタミンB1の包含量。

  • 干し芋 0.19㎎
  • みかん 0.10㎎

ホントだ、ビタミンB1の量は約2倍だね。

ちなみにビタミンB1の包含量が多い果物は干しブドウの0.12㎎です。干しブドウほどじゃないけどみかんだってビタミンB1の包含量はスゴイもの。

そのみかんより干し芋はビタミンB1を多く含んでるだからもっと偉い。

ちなみに、あらゆる食べ物の中でもビタミンB1が多い食べ物としてインスタントラーメンがあります

その量は100gあたりビタミンB1の量はなんと1.46㎎もあります。他の食材はほとんど0.●●㎎台なのにインスタントラーメンは1.46㎎も入ってる。

多分、製造過程でビタミンB1を人工的にたくさん入れてるからだろうと思うけれど、この情報は旦那くんに言わない方が良さそうだ。

きっと、インスタントラーメンにビタミンB1がたくさん入ってるなら、ラーメン二郎はもっと入ってるよって言い出しかねないからね。

ビタミンB1がタップリ入った干し芋

この中に代謝に良いビタミンB1がタップリ入ってます。代謝が下がり始めた30代以降の人にはおススメですね。

食物繊維も豊富

そして干し芋は食物繊維もみかんの2倍。

この点でも冬にこたつの中で食べるなら、みかんよりも干し芋の方が良いね。だって、冬って寒いので動かなくなっちゃう人って多いじゃないですか。

運動不足だとお通じもスムーズじゃなくなっちゃうし。

そんな時、食物繊維が豊富な干し芋を食べてお通じを良くするのっておススメですね。あ、Amiは冬でもしっかりと運動を適度にしてますよ、念のため。

ラーメン二郎を食べる旦那くんと息子くん

旦那くん「イヤ、ラーメン二郎にはホントにビタミンB1はたっぷり入ってるんです。なんて言ったって豚肉がたくさんトッピングされているからね。豚肉はビタミンB1を豊富に含むんだよ。たまには僕もうんちく言うよ。」

旦那くん
だから、僕は干し芋よりラーメン二郎の方がダイエットに良いって思ってるんだ!

Ami
・・・(コイツ、この間、二週間で5㎏太ったの忘れたのか?)

⇨参考 旦那くんが2週間で5㎏太った理由は??

お値段お手頃

これ、主婦には重要。お値段が安い。

干し芋ってもともと、保存食なんです。だから、天候の変化で値段が左右されにくい。最近異常気象で野菜がすごく高いじゃないですか。

そうは言っても、旦那くんにも息子くんにも必要な栄養素はきちんと摂らせないといけない。

そんな時、気候に左右されない野菜ってすごく助かります。だから、Amiは野菜が高いときは干し芋とか、後は豆苗とかそんな野菜を家族に食べさせるようにしてるんです。

熱い干し芋を食べる旦那くん

干し芋、いつもトースターで軽く焼いて食べてます。焼くと柔らかくなるし、お芋の甘さも増すよん♡

食品添加物が入っていないものを選ぼう

スーパーではいろんな干し芋が売られています。

買う時に裏の成分表示をきちんと見てから買ってくださいね。中には食品添加物がたっぷり入っているものもあります。

 食品添加物はビタミンの浪費に

食品添加物って体の中に入って消化されるとき、普通の食べ物よりもたくさんのビタミンとかミネラルを使ってしまいます。

そうなると酵素の働きが弱くなるので代謝が下がってしまいますよね。

だから、どうせ買うのなら、自然に近い形で作られた干し芋を選びたいもの。

Amiは干し芋を買う時はいつも裏の成分表を見て、砂糖とかが使われていないことを確認するようにしてます。

干し芋のパッケージ

中には食品添加物が入ってる干し芋もあるけれど・・・。これは原材料名の所にさつまいもとしか書いてなかった。実際に食べてみたら、甘さも自然なものだったしね。

まとめ

干し芋ってダイエット中だけれども甘いものを食べたいとき、そしてお腹が空いたときにはおススメの食材なんです。

GI値が低いし、ビタミンB1、カリウム、食物繊維もしっかりと入ってます。

腹持ちが良いのでお昼ごはんのときなんかに食べると、午後、余計な間食をしないで済みますよね。お値段が安いのも主婦にとってはウレシイ。

痩せることに頑張ってる人、ぜひ、ダイエット中の食材として干し芋に注目してみて下さいね!

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