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ダイエット中でもおすすめの麺!痩せるレシピも!

2018/07/28

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ダイエット中でもおすすめの麺はこれ!痩せるレシピもあるよ!

人類は麺類。

コレ、ナンかのCMだったけ?ホント、人類って麺類だよね。みんな、麺類が大好きだ。

でも、ダイエット中って麺類を避けちゃったりしてない?

なんか麺類って太りそうなイメージあるし。糖質のカタマリってなイメージだし。

今日のお題はダイエット中でも食べちゃってOKな麺。ね?気になるでしょ?

早速詳しいコト、見てイコー!

麺類食べてどんだけ痩せるかな〜?

今日のお題は麺類。主食が麺類だって豪語するダイエッター諸氏も多いはず。麺類食べてどんだけ痩せるかな〜?

ダイエット中でもおすすめの麺って?

ダイエット中でも食べてダイジョウブってな感じの麺、ホントにあるんだ。

いつもAmiはガセネタばっかり!ダイエットパパダイアリーの常連読者さんからツッコミされることもあるけど。

今日の話はホントだ。

あ、断っておくけど。アタシ、ガセばっかり言ってるつもりはないよ。アタシ、根は正直だからね。

あ、断っておくけど。アタシ、ガセばっかり言ってるつもりはないよ。アタシ、根は正直モンだからね。

 血糖値が上がらない麺

麺って炭水化物だから太る!糖質ヤバくね?

フムフム、麺って言うと炭水化物だからそこんとこが気になるよね。

そんな人は血糖値が上がらない麺を選べばイイんだよ。

麺は小麦粉を使ってるものが多いけど、中には血糖値が上がらない麺っていうのが実際にあるんだ。

 低GI値な麺!

GI値って言うのは食べた時に血糖値が上がる度合いを数値にしたもの。

 数字が大きいほど血糖値が上がりやすいよ。

血糖値が上がると体の中でインスリンが分泌される。

インスリンは余ってる糖質を脂肪にして溜め込んじゃうからね。なるべくならダイエット中はインスリンはたくさん分泌したくないものだ。

だから、低GI値の低い麺ならダイエット中でも食べてダイジョウブじゃね?ってこと。

ちなみに数値が55以下のものが低GI値な食べ物って言われてる。

→ 参考 血糖値ダイエットは糖質制限ダイエット?それとも食べる順番が大切?

今月もインスリンの奴が出まくりやがった・・・。

今月もインスリンの奴が出まくりやがった・・・。

 カロリーめちゃ低い麺

ダイエット中なら、やっぱカロリーは大切だよね。

麺の中でもカロリーが低いものって結構あるんだよ。チト意外かな?

うどん、ラーメン、そば・・・。その素材自体は決してカロリーは高くはないんだ。問題はその調理方法。

オイリーで高カロリーな具材と一緒に仕上げちゃうとダイエットには向かないものになってしまう。

でもそうじゃない限りは、カロリーは抑えられるからダイエット向け!っていう麺が実は多いのよ。

Ami
例えば天ぷらそばは580Kcalくらいあるけれど、ざるそばとかもりそばだったら340Kcalくらいで済んじゃうもんね。
とろろそばはカロリーがチト高めになるけど、酵素が摂れるからおすすめだよん。

とろろそばはカロリーがチト高めになるけど、酵素が摂れるからおすすめだよん。

 ホントの麺の代用

これはある意味、オキテ破りかもしれない。

ホントの麺じゃなくて、他の素材で代用しちゃうんだ。最近じゃこんにゃくで作った麺とかが人気よね。

チト昔はこう言う代用の麺ってめちゃマズいものが多かったけれど。それが最近じゃ美味しいもんがホント多くなってきた。

言われなかったらコレ、こんにゃく?って気がつかないことだってあるよ。

人類は麺類じゃない?ダイエット中でも無性に麺が食べたい時ってゼッタイある。そんな時はこんな麺の代用を食べちゃうってのアリでしょ。

どうやら最近のこんにゃく麺は豆乳なんかも使われてるらしい。食感もツルツルシコシコ麺って感じ。

どうやら最近のこんにゃく麺は豆乳なんかも使われてるらしい。食感もツルツルシコシコ麺って感じ。

ダイエット中はNGな麺は?

でもね、やっぱダイエット中は食べること、控えた方がイイ麺もある。

それはみんなが大好き、麺類の代表選手みたいな・・・

 ラーメンはやっぱダメ?

やっぱり、ダイエット中はラーメンは控えた方がイイ。全く食べちゃダメって言うつもりはないけどね。

でも週3以上で食べてたら絶対に太るよ。

Amiの旦那くんなんかダイエットを始める前はヘタしたら週5くらいでラーメン食べてた時があったからね。

そんな生活をしていたから、身長171㎝にして体重は70キロ目前まで行っちゃったんだ。

だって、ラーメンはカロリーが高いだけじゃない。ドンブリの中は糖質、脂質が必要以上にてんこ盛りなんだから。

Ami
逆の言い方をすればコレ食べて痩せるハズがないんだ。

→ 参考 10キロ痩せる!旦那くんがホントに痩せたダイエット方法はコレ!

Amiの旦那くん、ラーメン二郎は週イチくらいで食べてたようだ・・・

Amiの旦那くん、ラーメン二郎は週イチくらいで食べてたようだ・・・

 パスタってどーなの?

パスタって本当にダイエット中でも食べてダイジョウブ?こう心配しちゃってる女子も多いハズ。

う〜んパスタってね、ダイエットにイイって言う人もいればそうじゃないって言う人もいる。

Amiは食べ過ぎなければ問題なしって思ってるんだけど。

パスタはカロリー高め

パスタはカロリーが高め。

パスタって言っても色々な種類の麺があるけどね。ここではフツーのパスタの場合で考えて見よう。

 100gあたりのカロリー1人分のカロリー
パスタ368Kcal(茹でる前)358Kcal(240g)
白米(炊いたもの)168Kcal235Kcal(140g)

白いごはんと比べてもやっぱ、カロリーは高めだよね。この数値だけ見るとダイエット中はやめておいた方がイイってなるかもね。

 でも、チト考えてミテ。

白いごはんはおかずを一緒に食べる。だから一食分のカロリーはもう少し高くなるよね。

でもパスタはどうだろ?例えばペペロンチーノなんかは1食分で500Kcal台のものが多い。

これ、1食分のごはんとしてはカロリー低めじゃね?

十分にパスタはカロリーを抑えることが出来ちゃってると思うんだが。

パスタのGIは低い

それにパスタはGI値が低め。

フツーのパスタでもそのGI値は65値。目安として56〜69値の食べ物は中くらいのGI値って言われてる。決してGI値が高いワケじゃないんだね。

Ami
どうだろ?カロリーは高めでもGI値は低いよね?

パスタ自体はカロリーが高めでもごはん全体としてはカロリーは控えられてる。それにGI値はそんなに高くないってことを考えたらダイエット中でもダイジョウブなんじゃねって思うよ。

でもね、パスタの中でもカルボナーラとかミートソースなんかは少しカロリーが高めだからね。

食べるメニューを選んだ方がイイっていう注意点もあるよ。

→ 参考 パスタダイエット!食べても痩せない。でも太らないのもジジツ

全粒粉はGI値が低めだよ。

右の茶色いパスタが全粒粉。左の白っぽいやつがフツーのパスタ。全粒粉はGI値が低めだよ。

おすすめ!ダイエット中の麺類

じゃあ、具体的にどんな麺がおすすめなのか、見ていこうね。

こ〜んなに食べてもダイジョウブっていう麺があるんだ。人類は麺類。コレ、ホントかも。

 全粒粉パスタ【低GI値食品】

まずは全粒粉のパスタ。これ、Amiのイチオシだ。

何と言っても全粒粉のパスタは低GI値。GI値が低ければインスリンの分泌が抑えられるから脂肪が体につきにくいよね。

実際に全粒粉のパスタ、GI値はどうなんでしょ?

全粒粉のパスタ:50

フツーのパスタGI値:65

低GI食品って数値が55以下のものを言うから、全粒粉のパスタはダントツだよね。

パスタに限らないけど、全粒粉の小麦ってフツーの強力粉に比べて食物繊維の量も多めなんだ。

食物繊維を適度に摂るとお通じがスムーズになる。

体の中の老廃物なんかをキッチリ排せつすると美肌効果だって期待出来ちゃう。ダイエッター女子にはウレシいよね。

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→ 参考 食物繊維のダイエット効果!効能は便秘解消だけじゃないゾ!

全粒粉のパスタ、チトお値段高め。家計にはイタいけど。

全粒粉のパスタ、チトお値段高め。家計にはイタいけど。

全粒粉パスタのレシピ

いつもAmiが作ってる全粒粉の納豆パスタ、ご紹介するね。とってもカンタンに作れるからズボラダイエッターにはおすすめだ。

水切りヨーグルトをトッピングしちゃうの。

そうすると全粒粉の食物繊維、納豆菌、ヨーグルトの乳酸菌って言うダイエットオールスターズがめちゃイイ仕事をしてくれるよ。

→ 参考 水切りヨーグルトでダイエット!簡単作り方・レシピもご紹介!

材料(3人前)

  • 全粒粉のパスタ      240g
  • 納豆(ひきわり)     2パック
  • 水切りヨーグルト     70g
  • にんにく         1片
  • オリーブオイル      大さじ2~3杯
  • 大葉           6枚
  • 白ワイン         少々
  • 塩コショウ        少々

作り方

  1. ヨーグルトは前の夜、キッチンペーパーに入れて冷蔵庫に。一晩たつとヨーグルトから水分が抜けて水切りヨーグルトができるよん。
  2. パスタを沸騰したお湯に投入。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。香りが移ってきたら茹で上がったパスタを投入。白ワイン、塩コショウをパラパラっと。
  4. お皿に盛り付けたパスタに大葉、納豆と水切りヨーグルトをトッピング。

カンタンでしょ?糖質制限ダイエットにハマってる人はオリーブオイルの代わりにココナッツオイルなんかを使ってみるってどう?

→ 参考 ココナッツオイルダイエット!糖質制限ダイエットと組み合わせがベスト?

全粒粉パスタに納豆と水切りヨーグルト

納豆にヨーグルト?!って驚くことなかれ。水切りヨーグルトはチーズみたいな味になるから、納豆にバッチリ合うよん。

 こんにゃく麺【カロリー低っ】

こんにゃく麺って最近、ダイエッターの間で流行ってるよね。こんにゃく麺のカロリー、めちゃ低い。

 100gあたりでナント10Kcal〜20Kcal程度だ。

これでラーメンなんか作っちゃうのよ。最近のこんにゃく麺って、コレ本当にこんにゃく?!って思うくらいオイシイ。

実際にこれで作ったラーメン(もどき)、知らないで食べたらこんにゃくって気がつかないかも。

こんにゃく麺ね、スーパーに行くと売ってるよ。是非、お試しアレ〜!

→ 参考 こんにゃく麺でダイエット!カロリー低めのラーメンならコレ!

こんにゃく麺で冷麺を作ったよ。

こんにゃく麺で冷麺を作ったよ。どう?美味しそうでしょ?

 十割そば・二八蕎麦【カロリー低っ 】

日本人なら麺といえばそばだ。

そばはカロリーが低いからダイエット中でも食べてダイジョウブってこと。

 茹でたそばのカロリー(100gあたり) 130Kcal

白いごはんは100gあたり168Kcalだから確かに低めデショ?

Ami
それにそばも食物繊維が豊富だよん

→ 参考 そばダイエット!間違うと痩せないことも!

そばのトッピングは納豆と山芋がおすすめ。

そばのトッピングは納豆と山芋がおすすめ。酵素がしっかりと摂れて代謝も上がっちゃうよん。

 うどん【カロリー低っ】

そばが来たら次はやっぱうどんだよね。うどんもダイエット中に食べてもダイジョウブな麺だよ。

うどんってカロリー高めなイメージがあるじゃない?でも実際にはそれほどカロリーは高くないんだ。

 うどんのカロリー(100gあたり) 105Kcal!

ナント!そばよりカロリー低いよ。これはオドロキだ。

もし注意することがあるとすればトッピングかな。天ぷらとかカレーとかを選んじゃうとどうしてもカロリーが跳ね上がる。

一応、ダイエット中だし。そりゃ天ぷらうどんはオイシイけどそこは我慢しとこ。ざるうどんとかシンプルなものを食べてたら上手にダイエット出来ちゃうよん。

→ 参考 うどんダイエットで痩せたって口コミはホント?やり方とレシピもご紹介!

うどんのトッピングも野菜系が良いよね。大根おろし、シソ、オクラなんかを乗っけてみた

うどんのトッピングも野菜系が良いよね。大根おろし、シソ、オクラなんかを乗っけてみた

コンビニでも買える!ダイエット向けの麺

女子は忙しいのダ。家事に育児にはたまた仕事に忙しい。そして旦那くんのツマラナイ話にも愛想笑いを浮かべながら付き合わなければならない。

そんな時、アタシ達の心強い味方になってくれるのがコンビニだ。

コンビニで売ってるダイエット向けの麺をご紹介しちゃうよ。

 ローソンのこんにゃく麺と蒸し鶏のサラダ

それはね、ローソンで売ってるこんにゃく麺と蒸し鶏のサラダ。

これ、カロリーは104Kcalなり。お値段は税込330円だ。結構、満腹感があるから忙しい時のお昼ごはんなんかにぴったり。

みんな、ローソンに急げ!

ローソンのこんにゃく麺のサラダ。サラダって言うよりちょっとしたごはんになっちゃうスグレものだ。

ローソンのこんにゃく麺のサラダ。サラダって言うよりちょっとしたごはんになっちゃうスグレものだ。

ダイエット中に食べる麺、こんなトコに注意!

ダイエット中に食べる麺、なんか注意点ってあるのかな?

ここではAmiが気になってるコトをお話するね。

 炭水化物はクセになる!

炭水化物ってクセになるのよ。

炭水化物中毒って聞いたコトありません?なんか本当にあるらしいよ、炭水化物中毒ってヤツ。

なんでも炭水化物を摂らないと満腹感を得られないから、居ても立っても入られてなくなるって話だ。

Amiの旦那くん、ラーメンが大好き。オバQの小池さんこそ尊敬するに値するって言ってた。

そんな旦那くん、本気で炭水化物中毒じゃね?って心配してたことがあったな。

今日、ご紹介したのはダイエット中に食べてもダイジョウブな麺ってこと。

ここでご紹介した麺を食べれば食べるほどどんどん痩せるってもんじゃないから、その辺気をつけて下さいな。

くれぐれも炭水化物中毒にはならないようにね。

→ 参考 ダイエット中のラーメンってアリ?太らない食べ方はコレ!

オバQの小池さんってご存知?

オバQの小池さんってご存知?ラーメンばっか食べてるのに全然太ってない。ある意味、カリスマダイエッターだ。

 ご飯と一緒はNG!

ダイエッターなら常識的なコトだけど。

 麺とご飯を一緒に食べるのはご法度よ。

ラーメンライス、そばとカツ丼のセット・・・。こう言うの、特に男子が好きよね。麺に限らずお好み焼きをおかずにご飯を食べちゃうって言うのもNG!

完全にオーバーカロリーだもん、痩せるハズないよね。絶対に気をつけよう!

Ami
とは言いつつ。炭水化物と炭水化物の組み合わせ、男性諸氏には満足感高いのハンパないんだよね・・・。
男の人ってこう言うの好きだよね・・・

男の人ってこう言うの好きだよね・・・

まとめ

いかがでしたか?ダイエット中でも食べてダイジョウブっていう麺をまとめて見たよ。

人類は麺類。これは間違いのないコト。

特にニッポンにはそばとかうどん、はたまたそうめん、その他たくさんの麺類がある。

こんな環境の中で麺類を食べずにダイエットなんか成り立たないのだ。(ホント?)

ポイントは上手にダイエット向けの麺を食べていけばイイってこと。そうすればストレスも溜まらずに上手にダイエットが出来ちゃうよ。

麺のように細く長く、ダイエット続けて行こうね〜!

おっと、いけねぇ。ラーメン二郎の開店時間だ。アディオ〜ス!

おっと、イケねぇ。ラーメン二郎の開店時間だ。アディオ〜ス!

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