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ブロッコリーダイエットって?カロリー低め、お肌にもイイみたいだゾ!

2017/09/28

この記事の所要時間: 1112

ママ友の間で、スッゴい流行ってるよ。ブロッコリーダイエット。

なんでも、芸能人とかでもブロッコリーにハマっちゃってる人、多いんだとか。

Amiは中年太りを阻止するために旦那くんにはブロッコリーを使ったお料理、積極的に食べてもらってます。

今日はブロッコリーダイエットについて詳しくお話ししちゃいますね。

旦那くん
この間はカリフラワーダイエットだったけれど。ブロッコリーも人気があるんだね。

Ami
そう!ブロッコリーも栄養イッパイ、カロリーゼンゼン。ダイエットにオススメだよん♡

→ 参考 カリフラワーダイエット!大人気のヒミツを探ってミタ!

ブロッコリーダイエットに挑戦!

今日はブロッコリーダイエットに挑戦だゾ!ごらんのとおり、ブロッコリーと菜の花のサラダを作ってミタ

 

ブロッコリーダイエットとは?

ブロッコリーのダイエットにイイ特徴はこんな感じ。

 カロリーが低い!

 栄養満点!

 もさもさしてるから満腹感がある!

こんなイイとこを生かして痩せちゃうというのがブロッコリーダイエットなるもの。

一般的には主食の代わりにブロッコリーを食べようよってことみたい。でもね、そういうことを言うとひたすらブロッコリーだけを食べ続ける人が出てきちゃう。

Amiのオススメは適度にブロッコリーを食事の中に取り入れるってことかな。

だから、多くても1日1食、おかずにブロッコリーを使ってみるってこと。ブロッコリーを食べる分、少しごはんや他のおかずを減らしたり。

これがバランスがイイダイエットだと思う。

Ami
いくらブロッコリーには栄養がたくさんあると言ってもそれだけ食べたらバランスが崩れちゃうよね。
小田急OXで買ってきたブロッコリー

近所の小田急OXでブロッコリー買ってきた。ブロッコリーってゴッついから、食べると満腹感があるよね。

ブロッコリーのカロリー

どうでしょ?ブロッコリーのカロリー。いろんな野菜と比べてミタよん。

  100gあたりのカロリー
にんにく          134
ごぼう           65
玉ねぎ           37
ブロッコリー           33
チンゲン菜            9

いつもながら、野菜のカロリーって見てると面白いよね。だって、にんにくって野菜の中ではメチャクチャカロリーが高いんだもん。

旦那くんが大好きで、○ブになっちゃう諸悪の根源、ラーメン二郎。にんにく(しかも山盛り!)をトッピングするのが常である。そのにんにくがこんなにカロリーが高い。やっぱりラーメン二郎は年イチにしてもらおうかな・・・。

ラーメン二郎、年イチにしない?

にんにくマシマシって言ってオーダーするラーメン二郎。ダイエットのために週イチから月イチにしたけれど・・・。旦那くん、年イチにしない?やっぱり。

旦那くん
週イチから月イチにしたのに、それが年イチ?あり得ない!

で、今日の主題、ブロッコリー。カロリーは100gあたり33Kcal。やっぱりカロリーは低めですね。低カロリー野菜の王者、チンゲン菜よりは高めだけど。

Amiが旦那くんにダイエットのためによく食べてもらってる玉ねぎよりも低いんだね。

→ 参考 旦那くんに酢玉ねぎを食べて痩せてもらおう!

ブロッコリーって火を通しても歯ごたえがある。それにお料理してもどうしても大きめになるし。

だから、食べると満腹中枢が刺激されて食べ過ぎ防止にイイよね。それでカロリーも低めなんだからやっぱりブロッコリーダイエットってイイ方法だと思う。

ブロッコリーの栄養

カロリーが低くでも栄養が含まれていないとバランスの良いダイエットは出来ない。

Amiは痩せるだけのダイエットはしない主義。だって、健康を維持できないと痩せたって意味がないからね。

ブロッコリーの栄養ってどうなんでしょ?ここではAmiがこれはダイエットにイイなって言うブロッコリーの栄養についてまとめてみました。

 βカロテン

ブロッコリーにはβカロテンが含まれてるよ。

βカロテンの効果は、抗酸化作用。体の中に溜まった活性酸素をやっつけてくれます。だから、抗酸化作用のある食べ物はダイエッターの皆さんにオススメしたい。

旦那くん、何歳になってもバイクが似合うカッコいい男でいたいそう。そのために細マッチョな体作りに励んでます。今では週2回、ウエイトトレーニングをしてるしね。

旦那くん、バイクに乗り続けるためにダイエット頑張ってます

家族3人でツーリングに行ったヨ!ごめんなさい。Amiは女子なもんで、旦那くんから顔出しNGにされてます・・・。旦那くん、何歳になってもバイクに乗りたいからダイエットに頑張ってます。

ウエイトトレーニングなんかやってる人は、とかく活性酸素が体の中に溜まっちゃうもの。活性酸素は健康な細胞をいじめちゃうんですね。

すると肌荒れなんかの原因に!

健康になろうと思ってウエイトトレーニングをしていたら肌荒れになってカサカサ。ビジュアル的にカッコ悪くなっちゃった何て言ったら悲しいことこの上ない。

だから、抗酸化作用があって活性酸素をやっつけてくれるβカロテンはダイエッターにオススメなんだよ!

バランス良くブロッコリーダイエットをおすすめしたい理由はここにもあった!

旦那くん
だからAmiは僕に豆苗とかブロッコリーを食べろ!って言ってたんだね。

→ 参考 野菜高騰の折、ダイエット中なので豆苗を食べてミタ

 ビタミンB類

ダイエットパパダイアリーイチオシの栄養素、ビタミンB類。

ビタミンB類は酵素が一生懸命、仕事をするのを助ける存在。酵素っていうのは代謝を上げるために必要なものなんです。

代謝って私たちが生きていくために必要なエネルギーの消費活動のこと。

だから代謝が上がればエネルギーの消費量が増えて痩せやすい体になります。特に30代を過ぎると顕著に代謝は下がり始める。

そんな時は酵素とかビタミンB類を積極的に摂るとイイですよね。

特にブロッコリーは酵素を助けるビタミンB1、B2、B6が比較的バランスよく含まれる。

  1個あたりに含まれる量(mg) 1日に摂るべき量(mg)
ビタミンB1 0.18 0.32
ビタミンB2 0.25 0.36
ビタミンB6 0.34 0.35

野菜に含まれるビタミンB類って、例えばビタミンB6がほとんど入っていないというコトがあるんだけど、ブロッコリーは違うね。

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これはダイエットとしてはウレシい限り。

 カリウム

カリウムはミネラルの一つ。

むくみを取ってくれる効果があります。

むくみが出来ちゃう理由って色々あるんだけど、リンパに老廃物が溜まっちゃうコトで起こるのが一般的。

カリウムはその老廃物を排せつしてくれちゃうんですね。

→ 参考 いつでもどこでもカンタン!分のマッサージで小顔をゲットしよう!

顔のむくみが取れればビジュアル的にかなりイメージが違ってくる。旦那くんはダイエットを始めた時はご覧の通り、そりゃあんまりじゃね?ってくらいむくみがヒドい状態だった。

しっかし、なんで〇ブってこんなに炭酸水が似合うんだろ?

炭酸水飲んでむくみがヒドい旦那くん

2016年4月9日の旦那くん。ダイエット開始直後。ネ、ヒドいでしょ?このむくみ。Amiが旦那くんに強制的にダイエットさせようって決心した気持ちもわかっていただけますよね。

っていうか、ここまでくると脂肪なのかむくみなのかは分からなかったけどね。だって、旦那くん、食べ過ぎ、生活不規則って感じで脂肪がつくコト、リンパに老廃物が貯まるコトやりまくりだったもん。

で、ダイエットを始めてからは和食中心の食生活にチェンジ、そしてむくみも取れるようにカリウムも摂って・・・。いまではこんなんなりました!

顔がスッキリ旦那くん

で、2017年1月29日の旦那くん。Amiの親身のダイエット指導で顔のむくみも取れたよ!

 ビタミンC

その他で言うとビタミンCが豊富。含まれる量が圧倒的らしい。ビタミンCは美容にイイよね。

なんでもブロッコリーを30gも食べたら大人が大人が1日で摂るべきビタミンCの量は摂れちゃうらしい。ブロッコリーダイエットの特徴といったら真っ先にこのビタミンÇの多さを挙げる人も多い。

ブロッコリーダイエット、オススメレシピ

Amiが旦那くんに作ってるブロッコリーダイエットのレシピをご紹介!

いろんなブロッコリーのバリエーションがあるんだけど、春が近づく頃はこのメニューが旦那くんのお気に入り。

 材料(3人分)

  • ブロッコリー   1/2房
  • 菜の花      1/2束
  • アンチョビ    1缶
  • 粒マスタード   適量
  • にんにく     1かけ
  • オリーブオイル  大さじ2杯
能古島の菜の花畑

福岡の能古島にて。2007年~2011年まで福岡に住んでました。能古島は春になると菜の花が一面に咲き誇ります。キレイだったな。

 作り方

作り方はこんな感じ。とってもカンタン。忙しいママにもオススメ。

  1. ブロッコリーを適当な大きさにカット。この時、茎も無駄にしないでね。菜の花もひとくち大の大きさにカットします。
  2. ブロッコリーと菜の花を電子レンジに入れます。ラップで包んで500wで2分ほど。
  3. オリーブオイルをフライパンで熱して、にんにくを投入。にんにくの香りがオリーブオイルに移ったらアンチョビを入れて軽く炒めます。
  4. アンチョビが入ったオリーブオイルを2で火を通したブロッコリーと菜の花にかけます。仕上げは粒マスタードを添えて。
ブロッコリーは茎も食べよう!

ブロッコリーは茎も食べよう!堅い所は表面をカットして芯の方を食べるとイイよ!

ブロッコリーダイエットの大切なポイント。それは茎も食べるってコト。茎にも栄養ってたっぷり含まれる。だからこれも食べないことにはブロッコリーダイエットは成立しないのであった。

ブロッコリーはお湯で茹でるよりも、電子レンジの方が加熱時間が短いので栄養が壊れにくい。

菜の花ってこれもカリウムとかビタミンCが豊富。それに菜の花のほんのりした苦味ってブロッコリーとよく合っちゃう。

アンチョビもダイエットにオススメだよ!アンチョビに含まれるDHAとかEPAって不飽和脂肪酸で、血栓を溶かして血行を良くする効果があるからね。

→ 参考 痩せたいので、サバ缶ダイエットしてミタ

アンチョビはDHAとかEPAが摂れるのでダイエットにイイよね!

アンチョビはDHAとかEPAが摂れるのでダイエットにイイよね!

ブロッコリーダイエット、効果は?

ブロッコリーダイエットの効果、気になるよね。ブロッコリーダイエットの口コミ、ダイエットパパダイアリーの読者さんから情報を頂いたよ。

一人、スゴいママがいた。

彼女、ブロッコリーダイエットで3週間で2.5kg痩せたんだって。

なんでも、ブロッコリーダイエットをしたいけれど、家族は大のブロッコリー嫌いときてる。だから買ってきたブロッコリーは一人で食べなきゃなんない。

ブロッコリーって生だとそんなに日持ちしないんですよね。長くても3日くらい。それ以上保存しようとすると冷凍するしかない。

でも、そのママは冷凍すると野菜の香りとか歯ごたえが悪くなっちゃうのであんまり好きじゃなかったんだって。だから、買ってきたブロッコリー、一人で食べるようにしてた。

菜の花ってブロッコリーとよく合うよん。

菜の花ってブロッコリーとよく合うよん。

ちょうど、お正月が過ぎた頃で食べ過ぎて太っちゃていたので、しばらくブロッコリーダイエットを続けてみたそう。そしたら、お正月太りした分が3週間でリカバリー出来ちゃったって。

ブロッコリーは毎食、食べたんじゃなくて一人で食事をする昼食の時だけ。

白いごはんも食べてたみたいだけど、何せ買ってきたブロッコリーを一人で2日とか3日で全部食べ切らなきゃならない。結果として集中してブロッコリーダイエットをしたらそんだけ痩せちゃったってこと。

その他にもブロッコリーを毎日、毎食食べて一週間で2kg痩せたってお話を聞かせてくれた人がいたけれど・・・。Amiはそういう過激なダイエットって好きじゃないんです・・・。ゴメンなさい。

だから、ここではそのお話は省略させていただきます。せっかく、メールくれたのに。重ねてゴメンなさい。

ブロッコリーのサラダ、完成!

ブロッコリーと菜の花のサラダ、完成!粒マスタードを和えて食べるとオイシイ。粒マスタードは一番上に乗っている量くらいで。

まとめ

いかがでしたか?ブロッコリーダイエット。

今日から試してみようかな?って気になってくれたらウレシいな。

 ブロッコリー栄養もきちんと含まれるから、バランス良い

 満腹感があるので食べ過ぎ防止!

ブロッコリーダイエットで成功した人もかなりいるしね。

旦那くん、ブロッコリーダイエットで中年太り、解消だ!

ブロッコリーのサラダ

1人前はこんな感じ。グレープフルーツなんか添えるとイイかも。

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